Дачная жизнь

Жизнь за городом

Айва в осенний период

Хеномелес неприхотлив. Однако многие жалуются, что им не удается вырастить здоровые кусты. Такие, чтобы они не имели сухих веток, были красивой формы, обильно цвели и плодоносили. Как правило, это следствие не только неправильного выбора места посадки, погрешностей ухода, но и невнимательное отношение к хеномелесу в осенний период.

Обрезка хеномелеса. В конце лета я прохожу вдоль живой изгороди из японской айвы с  секатором и садовыми ножницами в руках. Они нужны для того, чтобы поправить ровную линию кустиков, посаженных в ряд. Приходится удалять все засохшие, сломанные и старые ветви, которые легко отличить по потемневшей коре. Не нужны мне и выступающие в стороны и слишком длинные побеги.

Что делать с японской айвой. Уход за японской айвой в осенний период

Хеномелес неприхотлив. Однако многие жалуются, что им не удается вырастить здоровые кусты. Такие, чтобы они не имели сухих веток, были красивой формы, обильно цвели и плодоносили. Как правило, это следствие не только неправильного выбора места посадки, погрешностей ухода, но и невнимательное отношение к хеномелесу в осенний период.

Обрезка хеномелеса. В конце лета я прохожу вдоль живой изгороди из японской айвы с  секатором и садовыми ножницами в руках. Они нужны для того, чтобы поправить ровную линию кустиков, посаженных в ряд. Приходится удалять все засохшие, сломанные и старые ветви, которые легко отличить по потемневшей коре. Не нужны мне и выступающие в стороны и слишком длинные побеги.

Что можно сделать из плодов японской айвы. Уход за японской айвой в осенний период
1 кг айвы японской,1 кг сахара.Как приготовить:Досталось мне немного (как я вначале наивно полагала) японской айвы - почти 2,5 кг. А надо сказать, что цидонию, приготовленную именно таким способом, я очень люблю с детства. Поэтому мне вначале показалось, что мало ее получится…

Кстати, вот специально фотография, чтобы можно было оценить размер фрукта:

Цидонию разрезать напополам:

Айва - это родственный яблоку и груше плод с выраженным терпким и слегка вяжущим вкусом. Фрукт чрезвычайно полезен благодаря наличию в его составе витаминов, органических кислот, пектинов и минералов.

Из-за своего специфического вкуса айву сложно употреблять в свежем виде. Зато из нее готовят ароматные и вкусные желе, соки, компоты и пироги. А какое варенье получается из этого фрукта! Причём любое варенье из айвы - самый вкусный рецепт натурального лакомства, так как по полезным качествам такие заготовки ни в чём не уступают даже целебным вареньям из черноплодной рябины.

Простые рецепты приготовления айвового варенья

Я всегда стремлюсь запастись на зиму несколькими баночками лакомства, приготовленного сразу по нескольким рецептам.

Что можно сделать из плодов айвы японской. Компот из айвы

Полезные свойства айвы японской обусловлены её химическим составом: её плоды обладают нежным, тонким ароматом и кислым вкусом (с вяжущим привкусом), содержат до 7 % органических кислот (в среднем 3,4—5,9% на сырое вещество). При созревании кислотность плодов увеличивается.

Сахарами плоды айвы японской небогаты. По Г. С. Ратомските, суммарное содержание Сахаров не превышает 1,86 %, а Я. П. Риекстынь указывает, что сахаристость сока составляет лишь 0,78 %. Преимущественное место среди Сахаров занимает фруктоза, глюкозы и сахарозы значительно меньше. В зрелых плодах количество сахарозы увеличивается.

Плоды айвы японской богаты пектиновыми веществами (1,34— 2,81 %), имеющими хорошие желирующие свойства.

Айва японская, как едят. Как выглядит айва

Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовленияДавайте разберемся — японская айва какие полезные свойства имеет, рецепты ее приготовления, как на зиму запасать, и при каких болезнях показана. Также разберемся, кому айва навредить может, и рассмотрим различные варианты блюд из айвы. Надо понимать, что у айвы все полезно, не только мякоть плода — семена, кожица, листики, веточки, все идет в пищу, все приносит пользу, и наши предки вовсю использовали это дерево для своих нужд.

Ботаническое описание айвы

Айва является единственным представителем рода Cidonia oblonga. Представляет собой листопадное дерево, реже кустарник, высотой от полутора до пяти метров. Отличается косым направлением поднимающихся вверх ветвей. Кора айвы тонкая, чешуйчатая, красно-бурого, темно-серого или коричнево-черного цвета. Молодые ветви имеют буровато-серый цвет, а побеги – серо-зеленый.

Листья овальной и яйцевидной формы, очередные, часто широко эллиптические, с клиновидным или сердцевидным основанием, темно-зелёного цвета. Цветки отличаются красивой правильной формой и короткими цветоножками. Венчик белого, розового или бледно-розового цвета, до 5 сантиметров в диаметре.

В Китае и Японии дикорастущий кустарник достигает трех метров в высоту. А в средней полосе один метр – это его максимум. В культуре растение возделывается с конца 18 века. В регионы с более морозной зимой хеномелес завезли в начале 19 столетия. В условиях российского климата это морозостойкие невысокие кустарники. Тем не менее в самые суровые холода ветки, не прикрытые снегом, вымерзают.

Хеномелес – выгодный обитатель сада: и украшает участок, и приносит урожай. Плоды ароматны, содержат разнообразные биологически активные вещества. Кустарник декоративен. Весной его ветви покрываются очень красивыми крупными цветами. Летом листья становятся темнее. Хеномелес имеет большое количество видов, различающихся высотой побегов и окраской бутонов.

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
3. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
4. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
5. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
6. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
7. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
8. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
9. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
10. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
11. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
12. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
13. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
14. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
15. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
16. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
17. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
18. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
19. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
20. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
21. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
22. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
23. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
24. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
25. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
26. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
27. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
28. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
29. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
30. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
31. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
32. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
33. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
34. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
35. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
36. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
37. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
38. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
39. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
40. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
41. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
42. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
43. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
44. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
45. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
46. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
47. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
48. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
49. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку