Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кисло-сладкий маринад

Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно. описание приготовления: мне очень понравился рецепт приготовления перца с чесноком и петрушкой тем, что, во-первых, сам перчик получается очень ароматным, а во-вторых, это по сути прекрасный салатик, который просто выкладываешь из баночки на тарелку (я закатываю в маленьких баночках объемом 280-300 мл.) и все - салат готов, отличное дополнение к любому мясному блюду. кстати, указанных ингредиентов хватит на 2 баночки объемом 280 мл. как раз идеально, чтобы попробовать!Маринованные перцы с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму

В рацион любого человека обязательно должны входить овощи. К сожалению, практически все плоды являются сезонными, и в зимнее время на них повышается цена. А в холодное время года организму, как никогда нужны витамины.

Одним из выходов является заготовка на зиму. Вы можете приготовить маринованный перец и закатать его в банки. Таким образом, в зимний период у вас всегда будут овощи, богатые полезными веществами.

Зеленый болгарский перец консервированный. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки

Болгарский маринованный перец можно подавать в качестве самостоятельной закуски, к различным блюдам, а также использовать для приготовления рагу, супов, салатов.

Перцы по этому рецепту моя мама готовила столько, сколько я себя помню, и поэтому это блюдо мне нравится больше всего. В моей семье такая закуска пользуется спросом в течение всей зимы как гарнир к разным блюдам, в восточных салатах или просто так, в качестве перекуса с кусочком свежего хлеба.

Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла

Ингредиенты:

5 кг спелого мясистого перца (я использую гогошары);500 грамм сахара;100 грамм крупной соли;500 мл 9% винного уксуса;свежие листья сельдерея;1 ст. ложка горошин перца;1 ст. ложка горчичных зерен;2 лаврушки;3-4 см корня хрена.

Технология приготовления:

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Маринованный перец с петрушкой и чесноком на зиму. Маринованный сладкий болгарский перец с петрушкой и чесноком на зиму

Маринованный сладко-кислый болгарский перец с ароматом чеснока и петрушки – очень вкусная закуска, которую легко заготовить на зиму. Рецепт данной консервации очень прост: нарезанный кусочками сладкий перец проваривают в маринаде, затем складывают в банки, пересыпая измельченным чесноком и петрушкой, заливают кипящим маринадом и закатывают. Такая закуска не только красиво смотрится на столе, но и моментально разлетается, стоит только открыть баночку.

Количество составляющих рассчитано на четыре полулитровые банки.

Для приготовления понадобится:

Классический рецепт огурцов с уксусом на 1 литровую банку, с очень вкусным рассолом. Без стерилизации, с двукратной заливкой.

Огурчики получаются традиционные, крепенькие, хрустящие!

Закатка огурцов на 1 литровую банку на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в банках 1 литр

Указанного количества рассола вам хватит на две банки емкостью 1 литр (в каждую пойдет по 500 мл рассола).

Ингредиенты:

Огурцы (небольшие) — сколько войдет.Укроп свежий — по желанию.Зонтики укропа — 1 шт.Чеснок — 2-3 зубка в банку.Перец черный горошком — 5-6 шт. на банку.Зерна горчицы — 1 ч.л. на банку.Лавровый лист, листья смородины/хрена — по желанию.

Маринад на 2 банки по 1 литру:

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
2. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
3. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
4. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
5. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
6. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
7. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
8. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
9. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
10. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
11. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
12. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
13. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
14. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
15. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
16. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
17. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
18. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
19. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
20. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
21. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
22. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
23. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
24. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
25. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
26. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
27. Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла
28. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
29. Мыши на грядках, как избавиться. Разновидности огородно-дачных вредителей
30. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях. Сушка подсолнечных семечек
31. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
32. Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта
33. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного
34. Турунды в уши с борной кислотой
35. Распустились все бутоны у гладиолусов. Советы и вопросы
36. Как быстро растут грибы в лесу. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
37. Ранетки райские яблочки. Разновидности и характеристика сортов
38. Какие грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
39. Размножение пеларгонии черенками осенью. Общие правила размножения герани черенками
40. Дахц трава, что это. Трава от тысячи болезней
41. Можно ли использовать ботву помидор для компоста. Куда девать помидорную и картофельную ботву, ведь их нельзя класть в компост?
42. Грушевидная тыква зеленая. Ботаническое описание
43. Можно ли есть польские грибы. Польза и вред
44. Грибы оленьи рожки съедобные и несъедобные. Описание внешнего вида гриба
45. Когда косить траву последний раз перед зимой. Стрижка газона последний раз осенью
46. Как перец дозреть дома. Некоторые хитрости для скорейшего покраснения перцев
47. Опята без юбки съедобные. Другие
48. Доспеет ли тыква дома. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
49. Как собрать семена газании. Почему у гацании не стоит собирать семена?
50. Когда лучше раскидывать навоз осенью или весной. Чем подкармливать грядки после уборки осеннего урожая