Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кисло-сладкий маринад

Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно. описание приготовления: мне очень понравился рецепт приготовления перца с чесноком и петрушкой тем, что, во-первых, сам перчик получается очень ароматным, а во-вторых, это по сути прекрасный салатик, который просто выкладываешь из баночки на тарелку (я закатываю в маленьких баночках объемом 280-300 мл.) и все - салат готов, отличное дополнение к любому мясному блюду. кстати, указанных ингредиентов хватит на 2 баночки объемом 280 мл. как раз идеально, чтобы попробовать!Маринованные перцы с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму

В рацион любого человека обязательно должны входить овощи. К сожалению, практически все плоды являются сезонными, и в зимнее время на них повышается цена. А в холодное время года организму, как никогда нужны витамины.

Одним из выходов является заготовка на зиму. Вы можете приготовить маринованный перец и закатать его в банки. Таким образом, в зимний период у вас всегда будут овощи, богатые полезными веществами.

Зеленый болгарский перец консервированный. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки

Болгарский маринованный перец можно подавать в качестве самостоятельной закуски, к различным блюдам, а также использовать для приготовления рагу, супов, салатов.

Перцы по этому рецепту моя мама готовила столько, сколько я себя помню, и поэтому это блюдо мне нравится больше всего. В моей семье такая закуска пользуется спросом в течение всей зимы как гарнир к разным блюдам, в восточных салатах или просто так, в качестве перекуса с кусочком свежего хлеба.

Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла

Ингредиенты:

5 кг спелого мясистого перца (я использую гогошары);500 грамм сахара;100 грамм крупной соли;500 мл 9% винного уксуса;свежие листья сельдерея;1 ст. ложка горошин перца;1 ст. ложка горчичных зерен;2 лаврушки;3-4 см корня хрена.

Технология приготовления:

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Маринованный перец с петрушкой и чесноком на зиму. Маринованный сладкий болгарский перец с петрушкой и чесноком на зиму

Маринованный сладко-кислый болгарский перец с ароматом чеснока и петрушки – очень вкусная закуска, которую легко заготовить на зиму. Рецепт данной консервации очень прост: нарезанный кусочками сладкий перец проваривают в маринаде, затем складывают в банки, пересыпая измельченным чесноком и петрушкой, заливают кипящим маринадом и закатывают. Такая закуска не только красиво смотрится на столе, но и моментально разлетается, стоит только открыть баночку.

Количество составляющих рассчитано на четыре полулитровые банки.

Для приготовления понадобится:

Классический рецепт огурцов с уксусом на 1 литровую банку, с очень вкусным рассолом. Без стерилизации, с двукратной заливкой.

Огурчики получаются традиционные, крепенькие, хрустящие!

Закатка огурцов на 1 литровую банку на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в банках 1 литр

Указанного количества рассола вам хватит на две банки емкостью 1 литр (в каждую пойдет по 500 мл рассола).

Ингредиенты:

Огурцы (небольшие) — сколько войдет.Укроп свежий — по желанию.Зонтики укропа — 1 шт.Чеснок — 2-3 зубка в банку.Перец черный горошком — 5-6 шт. на банку.Зерна горчицы — 1 ч.л. на банку.Лавровый лист, листья смородины/хрена — по желанию.

Маринад на 2 банки по 1 литру:

Последние обновления на сайте:

1. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
2. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
3. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
4. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
5. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
6. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
7. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
8. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
9. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
10. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
11. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
12. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
13. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
14. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
15. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
16. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
17. Энергосбережение: батареи или теплый пол
18. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
19. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
20. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
21. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
22. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
23. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
24. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
25. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
26. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
27. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
28. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
29. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
30. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
31. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
32. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
33. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
34. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
35. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
36. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
37. Эффективное отопление и охлажение жилых помещений: советы и рекомендации
38. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
39. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах
40. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
41. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
42. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
43. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
44. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
45. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
46. Клетка для кур-несушек своими руками чертежи и размеры. Размеры клеток для кур-несушек
47. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
48. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
49. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?
50. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов