Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кисло-сладкий маринад

Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно. описание приготовления: мне очень понравился рецепт приготовления перца с чесноком и петрушкой тем, что, во-первых, сам перчик получается очень ароматным, а во-вторых, это по сути прекрасный салатик, который просто выкладываешь из баночки на тарелку (я закатываю в маленьких баночках объемом 280-300 мл.) и все - салат готов, отличное дополнение к любому мясному блюду. кстати, указанных ингредиентов хватит на 2 баночки объемом 280 мл. как раз идеально, чтобы попробовать!Маринованные перцы с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму

В рацион любого человека обязательно должны входить овощи. К сожалению, практически все плоды являются сезонными, и в зимнее время на них повышается цена. А в холодное время года организму, как никогда нужны витамины.

Одним из выходов является заготовка на зиму. Вы можете приготовить маринованный перец и закатать его в банки. Таким образом, в зимний период у вас всегда будут овощи, богатые полезными веществами.

Зеленый болгарский перец консервированный. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки

Болгарский маринованный перец можно подавать в качестве самостоятельной закуски, к различным блюдам, а также использовать для приготовления рагу, супов, салатов.

Перцы по этому рецепту моя мама готовила столько, сколько я себя помню, и поэтому это блюдо мне нравится больше всего. В моей семье такая закуска пользуется спросом в течение всей зимы как гарнир к разным блюдам, в восточных салатах или просто так, в качестве перекуса с кусочком свежего хлеба.

Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла

Ингредиенты:

5 кг спелого мясистого перца (я использую гогошары);500 грамм сахара;100 грамм крупной соли;500 мл 9% винного уксуса;свежие листья сельдерея;1 ст. ложка горошин перца;1 ст. ложка горчичных зерен;2 лаврушки;3-4 см корня хрена.

Технология приготовления:

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Маринованный перец с петрушкой и чесноком на зиму. Маринованный сладкий болгарский перец с петрушкой и чесноком на зиму

Маринованный сладко-кислый болгарский перец с ароматом чеснока и петрушки – очень вкусная закуска, которую легко заготовить на зиму. Рецепт данной консервации очень прост: нарезанный кусочками сладкий перец проваривают в маринаде, затем складывают в банки, пересыпая измельченным чесноком и петрушкой, заливают кипящим маринадом и закатывают. Такая закуска не только красиво смотрится на столе, но и моментально разлетается, стоит только открыть баночку.

Количество составляющих рассчитано на четыре полулитровые банки.

Для приготовления понадобится:

Классический рецепт огурцов с уксусом на 1 литровую банку, с очень вкусным рассолом. Без стерилизации, с двукратной заливкой.

Огурчики получаются традиционные, крепенькие, хрустящие!

Закатка огурцов на 1 литровую банку на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в банках 1 литр

Указанного количества рассола вам хватит на две банки емкостью 1 литр (в каждую пойдет по 500 мл рассола).

Ингредиенты:

Огурцы (небольшие) — сколько войдет.Укроп свежий — по желанию.Зонтики укропа — 1 шт.Чеснок — 2-3 зубка в банку.Перец черный горошком — 5-6 шт. на банку.Зерна горчицы — 1 ч.л. на банку.Лавровый лист, листья смородины/хрена — по желанию.

Маринад на 2 банки по 1 литру:

Последние обновления на сайте:

1. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
2. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
3. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
4. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
5. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
6. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
7. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
8. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
9. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
10. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
11. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
12. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
13. Энергосбережение: батареи или теплый пол
14. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
15. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
16. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
17. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
18. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
19. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
20. Патио в древнем Риме: история и значение
21. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
22. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
23. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
24. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
25. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
26. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
27. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
28. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
29. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
30. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
31. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
32. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
33. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
34. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
35. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
36. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
37. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
38. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
39. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
40. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
41. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
42. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
43. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
44. Рецепт греческой мусаки с баклажанами и картофелем. Мусака из баклажанов-знаменитое блюдо греческой кухни
45. Лежкие сорта арбузов. Самые лежкие сорта
46. Можно ли посеять овес под зиму. Посев весной
47. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
48. История топиарного искусства в россии. Содержание
49. Как укрыть на зиму грушу. Утепление ствола и веток
50. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов