Определяясь, когда собирать морковь с грядки, учитывают несколько факторов. В расчет берут и регион выращивания культуры, и особенности сорта, и погодные условия, и фазу Луны.
В зависимости от региона
Климатические условия южных регионов России резко отличаются от сибирских. Поэтому различаются и сроки уборки моркови в этих регионах.
Когда начинать копать? При понижении среднесуточной температуры до +4…+5°С. В это время морковь прекращает расти, и дольше держать ее в земле не имеет смысла.
Нужно знать! Передерживание корнеплодов на грядке приводит к тому, что морковь пускает новые корни. А это ухудшает ее вкусовые качества.
Когда выкапывают морковь на зиму в зависимости от региона? Приведем средние сроки уборки урожая.
![Время уборки моркови в средней полосе. Оптимальные сроки уборки урожая](https://dachnayazhizn.info/sites/default/files/i/31720/5-11/8b201d20f6a4.jpg)