Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рассол в огурцах

Проводим спасательную операцию для помутневших домашних солений

- Маринованные огурцы – это самая популярная закуска под любое блюдо, особенно в зимний период, когда свежих овощей не хватает. Но часто рассол в банках мутнеет, а крышки начинают вздуваться. Что делать в такой ситуации?

Татьяна Осеева, Новоаннинский район.

Эти опасные микробы

На вопрос читательницы отвечает опытная огородница и любительница домашних заготовок из Киквидзенского района Елена Скворцова.

Опытные хозяйки знают, чтодостаточно капризны в заготовках. Бывает, что даже при аккуратном соблюдении всех этапов приготовления крышки с банок срывает. Обидно и жаль потраченных продуктов и усилий…Что делать если огурцы взорвались, как их переделать. Взорвались банки? И эти огурцы пойдут в дело: совет от Юлии Миняевой Резаные солёные огурцы Другая ситуация: вы сделали, но не рассчитали с объёмом, употребить их вовремя не успеваете. И вот стоят они лишних 2-3 дня и уже вовсе не малосольные, а прямо-таки квашеные. Что же делать, не выкидывать же!Такие огурцы вполне подойдут для заготовки в виде ингредиента для,,и других блюд, где требуются солёные огурцы. Способом приготовления с нами делится известный блогер Юлия Миняева.

Мы уже писали о том,, но если это уже произошло, то нужно не размышлять, а срочно что-то делать с вашими драгоценными закрутками.

Спасти баночку с домашней заготовкой можно, если она взорвалась через 2-3 дня, но если уже прошло около месяца и больше с момента консервации, то содержимое банки однозначно нужно выбрасывать, в нем может быть ботулизм.

Также следует выбросить огурцы, если ощущается запах брожения, иначе можно просто отравиться.

Если же таких опасных признаков вы не заметили, то можно съесть их или законсервировать огурчики повторно.

Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта

Гарантии, что они простоят всю зиму, никто не даст, но попробовать стоит.

Мы уже писали о том,, но если это уже произошло, то нужно не размышлять, а срочно что-то делать с вашими драгоценными закрутками.

Спасти баночку с домашней заготовкой можно, если она взорвалась через 2-3 дня, но если уже прошло около месяца и больше с момента консервации, то содержимое банки однозначно нужно выбрасывать, в нем может быть ботулизм.

Также следует выбросить огурцы, если ощущается запах брожения, иначе можно просто отравиться.

Если же таких опасных признаков вы не заметили, то можно съесть их или законсервировать огурчики повторно.

Взорвалась банка с огурцами, что можно сделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта

Гарантии, что они простоят всю зиму, никто не даст, но попробовать стоит.

У многих любителей домашних заготовок, особенно у молодых хозяюшек, случается такой печальный опыт. Жалко продуктов и потраченных усилий. Можно ли что-то сделать, если взорвались банки с огурцами?

Вскрылись банки с огурцами, что можно сделать.

Что делать, если взорвались банки с огурцами? Если это произошло спустя совсем немного времени от момента закатывания заготовок, то вначале надо проверить огурчики на твердость. Мягкие овощи, увы, придется выбросить, с сожалением или без него. И сделать это надо решительно.

Если же огурцы остались по-прежнему крепкими, и, что самое главное, времени от консервации до «взрыва» прошло немного — ситуацию можно спасти. И для этого есть два способа.

Последние обновления на сайте:

1. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
2. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
3. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
4. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
5. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
6. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
7. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
8. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
9. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
10. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
11. Картошка из семян: как выращивать на даче
12. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
13. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
14. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
15. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
16. Время уборки моркови: региональные особенности
17. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
18. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
19. Пекинская капуста с курицей и грибами
20. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
21. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
22. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
23. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
24. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
25. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
26. В тени большого дерева: история и значение
27. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
28. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
29. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
30. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
31. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
32. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
33. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
34. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
35. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
36. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
37. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
38. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
39. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
40. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
41. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
42. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
43. Лучшие корзины для посадки луковичных: как выбрать и использовать их правильно
44. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
45. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
46. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
47. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
48. Грядки под малину из шифера. Подготовка грядки и почвы под малину
49. Замена подшипника в стиральной машине Indesit WISL 105x. Подготовительный этап
50. Почему сохнут листья у фикуса