Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат из огурцов

В сезон активного роста огурцов у многих хозяек возникает резонный вопрос: что же делать с крупными огурцами-переростками? Сделать из них салаты, законсервировать этот вкусный овощ на зиму. Такое простое блюдо, как рассольник, заслужило любовь и внимание многих людей.

Можно упростить приготовление рассольника, приготовив для него специальную заготовку из переросших огурцов. Такой кисленький салат из огурцов может стать любимым семейным рецептом

Ни в коем случае не стоит выбрасывать большие огурцы, из них можно сделать великолепный салат на зиму из переросших огурцов. С таким неприхотливым ингредиентом, как свежий огурец, можно экспериментировать, добавляя салату немного сладости и пикантности. Все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений каждой конкретной семьи.

Салат из огурцов — это смесь красочных, ароматных овощей с замечательным маринадом, да таких вкусных, что пальчики оближешь. Осенью наступает овощной рай, и большой простор для импровизации в приготовлении домашних заготовок на зиму. В предыдущей статье были баклажаны. Меняя соотношение и состав ингредиентов получим великое множество рецептов этого популярного блюда.

Огурцы отлично сочетаются со многими другими овощами, что позволит нам сделать зимние салаты с огурцами и морковью, помидорами, луком. Добавляем больше душистого перца, чеснока, зелени укропа, кинзы, базилика. Открытая зимой баночка послужит хорошей закуской или гарниром. Хорошо подойдет к отварному картофелю, каше.

Салат из огурцов на зиму с горчицей. Салат из огурцов с горчицей по-корейски на зиму

Это самый что ни на есть простой рецепт заготовки наших зеленых овощей. Такой — должен быть в копилке каждой хозяйки. Когда будешь знать, а главное понимать, как готовить по – простому, тогда любой, даже самый сложный рецепт будет под силу.

Поэтому предлагаю именно с него и начать.

Нам понадобится ( на 3 литровую банку):

Как законсервировать крупные огурцы на зиму. Огурцы на зиму — рецепт на 3 литровую банку

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
2. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
3. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
4. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
5. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
6. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
7. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
8. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
9. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
10. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
11. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
12. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
13. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
14. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
15. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
16. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
17. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
18. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
19. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
20. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
21. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
22. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
23. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
24. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
25. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
26. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
27. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
28. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
29. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
30. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
31. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
32. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
33. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
34. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
35. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
36. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
37. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
38. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
39. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
40. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
41. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
42. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
43. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
44. Секреты производства: как создают искусственный камень
45. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
46. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
47. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
48. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
49. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
50. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге