Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат из огурцов

В сезон активного роста огурцов у многих хозяек возникает резонный вопрос: что же делать с крупными огурцами-переростками? Сделать из них салаты, законсервировать этот вкусный овощ на зиму. Такое простое блюдо, как рассольник, заслужило любовь и внимание многих людей.

Можно упростить приготовление рассольника, приготовив для него специальную заготовку из переросших огурцов. Такой кисленький салат из огурцов может стать любимым семейным рецептом

Ни в коем случае не стоит выбрасывать большие огурцы, из них можно сделать великолепный салат на зиму из переросших огурцов. С таким неприхотливым ингредиентом, как свежий огурец, можно экспериментировать, добавляя салату немного сладости и пикантности. Все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений каждой конкретной семьи.

Салат из огурцов — это смесь красочных, ароматных овощей с замечательным маринадом, да таких вкусных, что пальчики оближешь. Осенью наступает овощной рай, и большой простор для импровизации в приготовлении домашних заготовок на зиму. В предыдущей статье были баклажаны. Меняя соотношение и состав ингредиентов получим великое множество рецептов этого популярного блюда.

Огурцы отлично сочетаются со многими другими овощами, что позволит нам сделать зимние салаты с огурцами и морковью, помидорами, луком. Добавляем больше душистого перца, чеснока, зелени укропа, кинзы, базилика. Открытая зимой баночка послужит хорошей закуской или гарниром. Хорошо подойдет к отварному картофелю, каше.

Салат из огурцов на зиму с горчицей. Салат из огурцов с горчицей по-корейски на зиму

Это самый что ни на есть простой рецепт заготовки наших зеленых овощей. Такой — должен быть в копилке каждой хозяйки. Когда будешь знать, а главное понимать, как готовить по – простому, тогда любой, даже самый сложный рецепт будет под силу.

Поэтому предлагаю именно с него и начать.

Нам понадобится ( на 3 литровую банку):

Как законсервировать крупные огурцы на зиму. Огурцы на зиму — рецепт на 3 литровую банку

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
2. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
3. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
4. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
5. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
6. Какие интересные факты о метро можно узнать
7. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
8. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
9. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
10. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
11. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
12. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
13. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
14. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
15. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
16. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
17. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
18. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
19. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
20. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
21. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
22. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
23. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
24. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
25. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
26. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
27. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
28. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
29. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
30. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
31. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
32. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
33. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
34. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
35. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
36. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
37. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
38. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
39. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
40. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
41. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
42. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
43. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
44. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
45. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
46. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
47. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
48. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
49. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
50. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона