Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат из огурцов

В сезон активного роста огурцов у многих хозяек возникает резонный вопрос: что же делать с крупными огурцами-переростками? Сделать из них салаты, законсервировать этот вкусный овощ на зиму. Такое простое блюдо, как рассольник, заслужило любовь и внимание многих людей.

Можно упростить приготовление рассольника, приготовив для него специальную заготовку из переросших огурцов. Такой кисленький салат из огурцов может стать любимым семейным рецептом

Ни в коем случае не стоит выбрасывать большие огурцы, из них можно сделать великолепный салат на зиму из переросших огурцов. С таким неприхотливым ингредиентом, как свежий огурец, можно экспериментировать, добавляя салату немного сладости и пикантности. Все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений каждой конкретной семьи.

Салат из огурцов — это смесь красочных, ароматных овощей с замечательным маринадом, да таких вкусных, что пальчики оближешь. Осенью наступает овощной рай, и большой простор для импровизации в приготовлении домашних заготовок на зиму. В предыдущей статье были баклажаны. Меняя соотношение и состав ингредиентов получим великое множество рецептов этого популярного блюда.

Огурцы отлично сочетаются со многими другими овощами, что позволит нам сделать зимние салаты с огурцами и морковью, помидорами, луком. Добавляем больше душистого перца, чеснока, зелени укропа, кинзы, базилика. Открытая зимой баночка послужит хорошей закуской или гарниром. Хорошо подойдет к отварному картофелю, каше.

Салат из огурцов на зиму с горчицей. Салат из огурцов с горчицей по-корейски на зиму

Это самый что ни на есть простой рецепт заготовки наших зеленых овощей. Такой — должен быть в копилке каждой хозяйки. Когда будешь знать, а главное понимать, как готовить по – простому, тогда любой, даже самый сложный рецепт будет под силу.

Поэтому предлагаю именно с него и начать.

Нам понадобится ( на 3 литровую банку):

Как законсервировать крупные огурцы на зиму. Огурцы на зиму — рецепт на 3 литровую банку

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
3. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
4. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
5. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
6. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
7. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
8. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
9. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
10. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
11. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
12. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
13. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
14. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
15. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
16. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
17. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
18. Расскажите о истории основания Москвы
19. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
20. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
21. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
22. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
23. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
24. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
25. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
26. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
27. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
28. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
29. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
30. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
31. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
32. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
33. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
34. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
35. Осень в саду: основные работы и их важность
36. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
37. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
38. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
39. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
40. Заморозки: первые жертвы в саду
41. Гриб который растет быстрее всего.
42. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
43. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
44. Подходящие растения для тенистых участков дачи
45. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
46. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
47. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
48. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
49. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления