Дачная жизнь

Жизнь за городом

Урожай в домашних условиях

Чем поливать свеклу, чтобы была сладкая?

Свекла используется для приготовления разных блюд, но ее яркий вкус имеет особое значение в кулинарии. Чтобы овощ был сладким и сочным, необходимо правильно за ним ухаживать. Одним из важных моментов является верный полив, при котором садовую культуру удобряют.

Особенности полива

Перед посадкой свеклы стоит учесть ошибки, приводящие к потере вкуса культуры. Неправильная агротехника, размер корнеплодов и плохие семена — основные причины. Плохой полив и отсутствие подкормок так же приводят к тому, что плоды горчат, становятся суховатыми и безвкусными.

Как правило, когда дело доходит до сбора плодов, многие забывают или теряют название сортов, и думают, как определить, поспела тыква или нет. Существуют признаки спелости тыквы, с помощью которых вы без труда определите, наступило время сбора тыквы или нет:

Дозаривание тыквы в домашних условиях. Признаки спелости тыквы – когда снимать тыкву с грядки

У зимних груш этот эффект довольно хорошо известен - многие гораздо вкуснее после нескольких месяцев в подвале, чем сразу после сбора урожая. Это также относится к некоторым тыквам. С той разницей, что их в подвале не хранят.

Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней

Помимо непосредственно самих плодов, из которых предстоит выпустить семена, нужно еще кое-что подготовить. А именно:

чистые тарелки;чайную ложку;стерильный нож;маленькое сито либо чистую марлевую ткань;бумажные салфетки;тару, где собранные семена будут храниться.

Томаты, из которых надо вскоре достать семечки, ополаскивают, просушивают бумажными салфетками/полотенцами. Ну а далее начинается сам процесс сбора, который проходит легче, чем многие могут себе представить. Помидоры разрезают на четвертинки или половинки, а потом чистой ложкой или даже просто пальцами достают семечки прямо с жидкостью, что была внутри плода.

Следующий шаг – сбраживание семян.

Как посадить семена из свежего помидора.

Первое и главное правило в заготовлении семян – своевременно собрать урожай помидоров. Если это раннеспелые сорта, сбор плодов проходит во второй половине июля, если среднеспелые и позднеспелые – под конец августа. Но точные сроки зависят от сортов, характеристику которых надо внимательно изучать. Также они зависят от региона выращивания томатов, от погоды и условий произрастания растений.

Заготовить семенной материал из своих томатов – значит взять предпочтительно помидоры с куста на пике зрелости. Они не должны быть зелеными или переспевшими. Брать первые и последние плоды нежелательно.

Как отобрать плоды под семена самостоятельно.

Итак, как собирать семена помидоров из уже сорванного экземпляра? Принесите выбранный томат домой и положите его на блюдечко. Далее следует вычерпать из него мякоть вместе с семенами ложкой и поместить в какую-нибудь небольшую емкость, к примеру, в баночку от майонеза.

Плоды берут в бурой спелости и дозревают, разложив в тепле. Перед тем, как собрать семена помидор, плоды моют, разрезают поперек и легким нажатием выпускают мякоть с соком в стеклянную или пластмассовую посуду.

В оболочке семян содержатся вещества, препятствующие их  прорастанию внутри плода (ингибиторы). Защитная оболочка разрушается в процессе сбраживания (ферментации). Баночку с мякотью томата накрывают марлей и ставят в темное место для сбраживания в собственном соку на 2-3 дня. Воду доливать нельзя. В воде семечки задыхаются и гибнут.

Семена из покупных помидор. Собираем семена из магазинных овощей

Так как посадочный материал находится в специальных камерах внутри помидора, надо его разрезать. Разрез делают двумя способами: вдоль или поперек ягоды.

Мне легче вычищать из камер, разрезая томат пополам и поперек. Такой способ экономит время и облегчает извлечение семян. При этом нам не нужно разрезать плод на маленькие кусочки и вычищать все камеры, переживая, что извлекли не все.

Нам понадобятся: чайная ложка, ситечко и пустая банка. Из разрезанного поперек томата ложечкой извлекаем семечки, которые покрыты легким пушком и покоятся в желеобразной массе. От нее необходимо избавиться, и мы это сделаем с помощью сбраживания.

Как собрать семена помидор и огурцов. Прячем бутоны

Самостоятельная заготовка выгодна по следующим причинам:

Выращивая овощи можно быть полностью уверенным в том, к какому сорту относятся семена.Рассматривая различные кусты можно самостоятельно контролировать то, насколько качественный посевной материал получится заготовить.В процессе отбора можно взять столько материала, сколько будет необходимо для проведения посева в течение ближайших лет.

Прежде чем приступить к заготовке, нужно учесть, что не все сорта допускают подобную самодеятельность. Если использовать семена сортовых помидоров, то вырастут томаты, которые будут иметь свойства родительского растения. В этом случае сделать заготовку семечек вполне можно.

Заготовка посевного материала

С каких томатов можно брать семена. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена

Собранные плоды в домашних условиях следует помыть, вытереть насухо и положить на дозревание при комнатной температуре. Зрелые томаты будут готовы к сбору посадочного материала. Процедура эта нетрудная, но для подготовки качественных семян в общей сложности понадобится около недели. Можно заготовить материал для посадки и быстрее, но в этом случае его качество будет хуже.

Ферментация – лучший способ заготовки семян томатов

Как собрать семена томатов в домашних условиях. Способы заготовки семян помидор

Начинается процедура с разрезания плодов на 4-6 частей (все зависит от размера помидора), из которых с помощью ложки достают семена вместе с жидкостью.

Белновости

Сергей Туманов

Огородники постоянно экспериментируют, выращивая различные сорта томатов, ведь их выведено огромное количество.

Есть томаты высокорослые и низкорослые, желтые и черные, с продолговатыми и круглыми плодами разных размеров, с тонкой и тонкой кожицей.

Как засушить семена помидоров. Как собрать семена помидоров, чтобы вырастить хороший урожай

Выбрав из этого обилия понравившийся сорт, хочется сохранить семена, чтобы в следующем сезоне вырастить такие же помидоры. Но следует учесть, что посадочный материал гибридов самостоятельно не заготавливают, так как они не сохраняют сортовых признаков.

Как сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки подсолнуха в домашних условиях в духовке

Семечки — это продукт, от которого не оторваться. Щелкнув одну, уже невозможно остановиться! И с каждой последующей семечкой хочется еще и еще! И обещания того, что эта горстка будет последней на сегодня, расплываются, когда та начинает заканчиваться. И так до последней семечки в упаковке, пока она не окажется съеденной полностью. Большие любители семечек знают, что гораздо дешевле покупать это лакомство сырым и «на развес». И большинство из них готовят семечки на сковороде и даже не знают о том, что пожарить семечки в микроволновке тоже можно!

 

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
4. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
5. Как Ижевск развивался с момента своего основания
6. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
7. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
8. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
9. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
10. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
11. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
12. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
13. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
14. Чем примечателен храм Василия Блаженного
15. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
16. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
17. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
18. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
19. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
20. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
21. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
22. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
23. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
24. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
25. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
26. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
27. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
28. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
29. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
30. Огурцы резанные на зиму
31. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
32. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
33. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
34. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
35. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
36. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
37. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
38. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
39. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
40. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
41. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
42. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
43. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
44. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
45. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
46. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
47. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
48. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
49. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома