Дачная жизнь

Жизнь за городом

Вересковый мед

Южный гость в средней полосе. Миндаль в средней полосе

Весной, вслед за айвой японской, в наших садах зацветает миндаль — один из самых красивых цветущих декоративных кустарников. Шикарное цветение и невероятная польза его плодовых косточек, именуемых в народе миндальным орехом, сделали это растение кумиром многих поколений южан и мечтой жителей более северных широт.

   Многие любят арбузы, но покупать их — это всегда лотерея. И тем более, кто пробовал настоящий домашний арбуз, обязательно отличит его вкус от магазинного. Он невероятно сочный, сладкий, нет присущей магазинному арбузу крупной неестесственной зернистости, никакого постороннего привкуса, в общем, домашние арбузы вкуснее.

   Обычно для того, чтобы вырастить арбузы в зоне рискованного земледелия, нужна теплица. И в ней, безусловно, урожай не заставит себя ждать, главное ничего не испортить. Но ведь не у всех есть теплицы. Давайте попробуем вырастить арбузы в средней полосе России в открытом грунте.

Как вырастить арбуз на даче. Арбузы в открытом грунте от А до Я.

Арбузы нужны среднеспелые. Перезревшие плоды излишне развариваются. И даже для рецептов, которые предполагают предварительное измельчение в блендере, переспевшие ягоды и фрукты не годятся. Лучше выбрать слегла недозрелый плод, но добавить больше сахара. Совсем неспелые тоже не подходят – они не дадут ни цвета, ни вкуса, ни запаха.

Что касается дыни, принцип аналогичен. Переспевшие плоды не подходят. При покупке подержите дыньку в руках. Если вам кажется, что ее размер не соответствует весу, не берите – ягода может быть сухой и пустой внутри. Обратите внимание и на плодоножку: если она крепкая и зеленого цвета, смело берите дыню для варенья .

Вкусные дыни и арбузы своими руками. Какие арбузы и дыни подходят для варенья