Яблоки к длительному хранению

1

Выберите яблоки без видимых повреждений. X Источник информации Осмотрите яблоки и уберите те, которые имеют повреждения или мягкие места от тех, что находятся в идеальном состоянии. Из-за одного плохого яблока могут сгнить все остальные, ведь при разложении яблоко выделяет большое количество этилена. Поэтому нельзя хранить поврежденные яблоки с целыми.

2

Положите поврежденные яблоки на стол. Храня яблоки в корзине для фруктов при комнатной температуре, они остаются свежими в течение двух дней. Это, конечно, не долго, но поврежденные яблоки должны быть быстро съедены, независимо от того, как вы будете их хранить, потому что частично сгнившее яблоко испортится намного быстрее.

Особенность сбора имеет немаловажное значение для сохранения товарных качеств плодов. Собирая урожай яблок, обязательно соблюдать следующие правила:

Для саженцев морозоустойчивых растений лучше всего сделать на участке прикоп – временное место хранения в открытом грунте, где посадочный материал не сможет прочно укорениться, но и не погибнет до посадки на постоянный участок.

Готовить прикоп нужно заранее. Выберите сухое место без застоя воды. Если подходящего свободного участка нет, используйте пустые грядки из-под картофеля, огурцов или других овощей. Можно сделать прикоп и на месте будущей посадочной ямы.

Место выбрано – можно приступать к выкапыванию траншеи. Ее параметры в среднем такие:

Сохранить саженцы с корневой системой открытого типа до посадки весной возможно, если вы правильно их выберете. Покупайте растения в состоянии покоя, почки у которых живы, но находятся в «спячке». Лучше делать это в проверенных садовых центрах. Здесь строго соблюдаются все условия хранения. Не стоит покупать саженцы, из которых уже появились бледные побеги с листиками. Такое состояние означает, что у них уже началась вегетация. Их внутренние резервы будут быстро расходоваться, и к моменту попадания в грунт растения совсем ослабеют. Корневая система не сможет развиться должным образом, подкормки и тщательный уход будут бессильны.

Привезли растения и видим, что почва уже совсем замерзла, скажем, на 6-7 градусов ниже нуля. В такую почву ни посадить, ни прикопать растения уже невозможно. Тогда прибегаем к старому, доброму и проверенному годами способу: помещаем саженцы в подвал, во влажные опилки. При этом корни можно как упаковывать в полиэтиленовый пакет (если в подвале очень холодно – то есть почти как на улице) или не упаковывать, а просто присыпать влажными опилками, если в подвале около нуля в сторону отрицательного значения.

Главное, чтобы при этом под опилками оказалась присыпана не только корневая система саженца, но и нижняя часть, до корневой шейки, а если это однолетка (то есть один прут), то на пару сантиметров выше.

Если у нас перед зимой появляются саженцы, то сразу возникает вопрос: как их сохранить до весны? Неопытный садовод высаживает — результат нетрудно предсказать. Существует стандартная схема — «прикоп». Выкапывается яма, длинная и пологая. Туда кладётся горизонтально саженец и прикапывается. Все вроде бы хорошо. Но вот погода везде очень изменчива. Заморозки сменяются оттепелями.Посадим раньше? Точно сгниет. Позже? — Никакой гарантии.Абрикосы, персики, груши — самые нежные культуры, просто не выдерживают влаги.Предлагаю свой способ сохранения саженца на зиму —«вертикальный прикоп-посадка». Вертикальный «прикоп», как и любой «прикоп», должен делаться как можно ближе к зиме.

Картофель хранится на стеллажах в пластиковых лотках. Фото: grounde.ru

Погреб может находиться под жилым строением, там будет тепло, а картофелю нужна прохлада. Если погреб под гаражом или хозяйственными постройками, то это лучший вариант для места хранения.

В погребе обязательно должны быть полы из гравия или бетона. Если стены из самана, то лучше их отштукатурить.

Картофель можно хранить в мешках, если в помещении мало места. Фото: 259827.selcdn.ru

Картофель перед хранением обязательно просушиваем и выкладываем в погреб. В погребе картофель можно хранить в мешках, ящиках  или на стеллажах.

Вода нужна для нормальной жизнедеятельности всего живого на нашей планете, порой она буквально творит чудеса, оживляет. Может помочь вода и саженцам, причем, для этого лучше всего использовать воду мягкую, например, дождевую.

Если вы купили саженец, принесли его домой и забыли о нем на пару дней, даже не прикопав, или поняли, что приобрели полузасушенный посадочный материал (далеко не редкость, кстати), то как можно скорее набирайте полную ванну или бочку мягкой воды (дождевая, талая, отстоявшаяся пару дней) комнатной температуры и погружайте туда саженец, чтобы максимум его массы оказался под водой суток на двое или трое. Интересно, что такой нехитрый способ позволит восстановить даже саженцы, кора которых начала сморщиваться.

Фото pixabay.com

В начале сентября россиян предупредили о запрете хранить соленья и другие продукты в погребах зимой. За это предусматривается штраф от 40 тысяч рублей.

Гражданам России запретили хранить законсервированные продукты в погребах или подвалах, так как это нарушает закон о пожарной безопасности. Советы о том, как можно сохранить в идеальном состоянии продукты у себя дома – в материале Сиб.фм.

Как сохранить картофель

Свежие яблоки зимних сортов – такой продукт, который неплохо сберегается и при комнатной температуре и долго лежит в гаражных ямах, овощных подвалах и домашних погребах. Но отдельные сорта специально создавались для зимних запасов и отличаются отменной  легкостью .

Потому, что они обладают нужной плотностью кожуры и способностью сохранять витаминные запасы и собственный вкус на протяжении 5-8 месяцев. Среди таких зимних сортов славятся Олимпийское, Джонатан, Антоновка, Северный синап и многие другие.