Дачная жизнь

Жизнь за городом

Яблоки в песке

1

Выберите яблоки без видимых повреждений. X Источник информации Осмотрите яблоки и уберите те, которые имеют повреждения или мягкие места от тех, что находятся в идеальном состоянии. Из-за одного плохого яблока могут сгнить все остальные, ведь при разложении яблоко выделяет большое количество этилена. Поэтому нельзя хранить поврежденные яблоки с целыми.

2

Положите поврежденные яблоки на стол. Храня яблоки в корзине для фруктов при комнатной температуре, они остаются свежими в течение двух дней. Это, конечно, не долго, но поврежденные яблоки должны быть быстро съедены, независимо от того, как вы будете их хранить, потому что частично сгнившее яблоко испортится намного быстрее.

Как хранить яблоки на балконе. Как хранить яблоки: создаем оптимальную температуру для хранения зимой + правильно выбираем тару
Способ первый: хранение яблок в теромокоробеЭтот вариант, пожалуй, самый оптимальный для хранения яблок на балконе зимой.

Даже если балкон застеклен, никогда нет полной уверенности, что там всегда сохраняется плюсовая температура. А простой в изготовлении термокороб поможет защитить урожай от нежелательных морозов.

Особенность сбора имеет немаловажное значение для сохранения товарных качеств плодов. Собирая урожай яблок, обязательно соблюдать следующие правила:

Длительное хранение яблок. Как хранить яблоки: создаем оптимальную температуру для хранения зимой + правильно выбираем тару

Свежие яблоки зимних сортов – такой продукт, который неплохо сберегается и при комнатной температуре и долго лежит в гаражных ямах, овощных подвалах и домашних погребах. Но отдельные сорта специально создавались для зимних запасов и отличаются отменной  легкостью .

Потому, что они обладают нужной плотностью кожуры и способностью сохранять витаминные запасы и собственный вкус на протяжении 5-8 месяцев. Среди таких зимних сортов славятся Олимпийское, Джонатан, Антоновка, Северный синап и многие другие.

Длительное хранение яблок. Как хранить яблоки: создаем оптимальную температуру для хранения зимой + правильно выбираем тару

Лучше всего хранить яблоки зимой в прохладном погребе, но не у всех дачников есть подвалы и погреба.

Поэтому после осенней уборки урожая, садоводы задаются вопросом – как правильно сохранить яблоки в квартире на балконе, как дольше сохранить яблоки .

Для того чтобы сохранить яблоки в домашних условиях как можно дольше, познакомимся с лучшими способами хранения в квартире и на балконе .

Сбор урожая и подготовка к хранению

Первое важное условие для длительного хранения – яблоки должны быть зимних сортов с толстой шкуркой и естественным восковым налетом.

Собрав богатый урожай фруктов, самое время задуматься, как сохранить яблоки на зиму свежими в домашних условиях.

Как правильно хранить яблоки, чтобы они не портились и не теряли влагу.  Минимальный контакт
Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок подходят для длительного хранения. Лучше всего выбирать сорта, которые имеют густую кожуру и кисловатый вкус. Это такие сорта, как Антоновка, Симеренко, Браеберн и Голден Делишес. Эти яблоки содержат больше кислоты, что препятствует их порче.

Сохранение свежесобранных яблок до следующего урожая — задача, которая требует правильного подхода. Избежать порчи и помочь плодам дольше оставаться свежими и вкусными помогут пять простых шагов.

Первый шаг к длительному хранению — правильный выбор яблок. Лучше отдать предпочтение здоровым плодам без признаков повреждений. Перед тем, как отправить урожай в ящики, важно тщательно осмотреть каждый плод. На нем не должно быть вмятин, пятен или следов гнили. Собирать их лучше всего в сухую погоду, поскольку влажность повышает риск развития плесени. После сбора фрукты необходимо аккуратно очистить от грязи и пыли.

Как правильно упаковывать яблоки, чтобы они не портились.  Минимальный контакт
1. Хранение яблок в холодильнике

Одним из самых простых и эффективных способов сохранить яблоки свежими является их хранение в холодильнике. Для этого идеально подойдет отделение для фруктов и овощей, где поддерживается оптимальная температура и уровень влажности. Перед помещением яблок в холодильник убедитесь, что они сухие и не повреждены, так как влага и повреждения могут привести к порче.

Создать подходящие условия для хранения яблок можно как в частном доме, так и в городской квартире. Для этого подойдут различные помещения. Вот наиболее доступные из них.

Как правильно выбрать яблоки для хранения в квартире зимой. Как хранить яблоки: создаем оптимальную температуру для хранения зимой + правильно выбираем тару

Даже целые, здоровые яблоки не будут нормально храниться, если свалить их в кучу в любой ящик. Яблоки любят хорошую вентиляцию, не терпят плотной укладки и всего чрезмерного.

Для хранения яблок предпочтительны емкости из натуральных материалов с вентиляционными отверстиями и зазорами. Деревянные стеллажи с выдвижными ящиками, деревянные ящики, крупные деревянные контейнеры, картонные ящики — оптимальные варианты. Пластик используют при условии достаточного числа отверстий для «обтекания» плодов воздухом. Сохранение в полиэтилене — популярный и менее экологичный вариант, подходящий тем, кто может содержать яблоки в стабильной температуре около 0 градусов (в плотно завязанные пакеты с 5-6 проколами с разных сторон укладывают по 2-4 кг яблок).

Как сохранить летние яблоки в домашних условиях.  Свободное расположение в правильных ящиках

Сколько времени можно хранить яблоки без потери свежести. Как хранить яблоки: создаем оптимальную температуру для хранения зимой + правильно выбираем тару

Фото: shutterstock

Не забывайте один-два раза в месяц осматривать яблоки и при необходимости убирать испортившиеся плоды

Существует множество способов хранения яблок, которые во многом зависят от места. Например, для заморозки лучше использовать нарезанные плоды, в то время как в погребе или чулане можно хранить яблоки целыми. В каждом случае есть свои нюансы, и, по советам экспертов, нужно знать следующее.

Идеальный вариант хранения урожая яблок в квартире — застекленный, утепленный балкон. Температура воздуха зимой в таком помещении не опускается ниже +3-5С , что сохраняет яблоко от перемерзания и порчи.

Хранить яблоки на утепленном балконе можно несколькими способами:

Используем полиэтиленовые пакеты

Как хранить яблоки на зиму в квартире на балконе. Если лоджия утеплена, застекленаТщательно отсортированные яблоки расфасовывают в полиэтиленовые пакеты по 2-3 кг. После пакет хорошенько завязывают и отправляют на хранение.

В пакете обязательно делают несколько отверстий (можно воспользоваться зубочисткой) . Это необходимо для того, чтобы из пакета выходил газ этилен, ускоряющий процесс порчи и гниения сладких плодов.

Время, в течение которого фрукты остаются неиспорченными, или лежкость, определяется сортом.

Летние яблоки быстро гниют, и для сбережения зимой не годятся. Осенние сохраняют свежесть 2-3 месяца. Обычно садоводы обращают внимание на зимние сорта, хранящиеся до весны.

Топ 5 самых популярных в России зимних сортов яблок:

Как сохранить яблоки на зиму в квартире. Шаг № 1: выбрать нужный сорт

Сохранять яблоки в домашних условиях можно несколькими способами. Выбор вида хранения зависит от количества урожая, наличия свободного пространства в квартире и имеющейся тары. Дома хранить яблоки лучше всего на утепленном балконе , в прохладной кладовке или на подоконнике с постоянно открытой форточкой.

Самый простой способ – сложить фрукты в деревянный ящик плодоножками вверх . Если хвостики слишком длинные, укоротите их, но не вырывайте полностью. Такой способ простой, но не очень эффективный, поскольку один очаг гнили в таре может привести к заражению всей продукции.

Как хранить дома яблоки. Способы хранения яблок в квартире

Наиболее оптимальный вариант — неотапливаемая, но обязательно застекленная лоджия или такой же балкон. Не рекомендуется выбирать кладовку — даже если влажность там будет подходящая, температура воздуха вряд ли окажется приемлемой.

Балкон

В условиях балкона, лоджии или кладовки хранить яблоки проще и лучше всего в деревянных ящиках, по возможности располагая плоды плодоножками вверх. Не забывайте периодически проверять урожай и при возникновении очагов гнили сразу же их устранять.  

Верх тары с яблоками желательно укрыть, для чего можно использовать чистую и сухую бумагу либо опилки.

Когда закладывать яблоки на хранение. Как хранить яблоки: создаем оптимальную температуру для хранения зимой + правильно выбираем тару

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях в квартире. Выбор плодов

Прежде чем решать, как хранить яблоки в домашних условиях, необходимо правильно выбрать яблочки, подходящие для этого. Важно понимать, что некачественный плод, оказавшийся среди общего числа собратьев, может испортить всю закладку и урожай будет безвозвратно потерян.

Как хранить яблоки в квартире на зиму. Выбор плодов

Прежде чем решать, как хранить яблоки в домашних условиях, необходимо правильно выбрать яблочки, подходящие для этого. Важно понимать, что некачественный плод, оказавшийся среди общего числа собратьев, может испортить всю закладку и урожай будет безвозвратно потерян.

Сохранять яблоки в домашних условиях можно несколькими способами. Выбор вида хранения зависит от количества урожая, наличия свободного пространства в квартире и имеющейся тары. Дома хранить яблоки лучше всего на утепленном балконе , в прохладной кладовке или на подоконнике с постоянно открытой форточкой.

Самый простой способ – сложить фрукты в деревянный ящик плодоножками вверх . Если хвостики слишком длинные, укоротите их, но не вырывайте полностью. Такой способ простой, но не очень эффективный, поскольку один очаг гнили в таре может привести к заражению всей продукции.

Яблоки Хранить. Способы хранения яблок в квартире

Как сохранить яблоки На Зиму свежими в домашних условиях в квартире. Выбор плодов

Как дома хранить яблоки

Прежде чем решать, как хранить яблоки в домашних условиях, необходимо правильно выбрать яблочки, подходящие для этого. Важно понимать, что некачественный плод, оказавшийся среди общего числа собратьев, может испортить всю закладку и урожай будет безвозвратно потерян.

Чтобы этого не произошло нужно уделить немало внимания выбору продукта. Длительность хранения зависит от сорта яблока, поэтому первое и самое важное правило: если на участке несколько сортов яблонь, то урожай с них необходимо хранить раздельно. При этом пролежать в течение холодного периода, до самой весны способны только поздние зимние сорта яблок.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
2. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
3. Какие интересные факты о метро можно узнать
4. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
5. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
6. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
7. Есть ли природные достопримечательности в городе
8. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
9. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
10. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
11. Расскажите о истории основания Москвы
12. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
13. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
14. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
15. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
16. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
17. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
18. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
19. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
20. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
21. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
22. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
23. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
24. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
25. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
26. Огурцы резанные на зиму
27. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
28. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
29. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
30. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
31. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
32. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
33. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
34. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
35. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
36. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
37. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
38. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
39. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
40. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
41. Как правильно обрезать яблони на кольцо
42. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
43. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
44. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
45. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
46. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
47. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи
48. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
49. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
50. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом