Дачная жизнь

Жизнь за городом

Отварная картошка

Картофель после срезания кожуры или термической обработки не может длительное время лежать не только на воздухе, но и в холодильнике. Он сохнет, темнеет, становится невкусным. Сроки годности зависят от способа обработки и условий хранения.

Сколько можно хранить жареную и отварную картошку

Если картофельное блюдо приготовлено «с запасом», его можно поместить в холодильную камеру до следующего приема пищи. Важно сделать это сразу после остывания, соблюдать правила и сроки хранения.

Можно ли хранить картофель в холодилькике и как это делать. Как хранить картофель в холодильнике после обработки

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Какая картошка лучше разваривается. Идеальный картофель для варки

Существует несколько способов хранить очищенную картошку так, чтобы она не потеряла свой вкус и не почернела:

Очищенный картофель хранят в холодной воде. Как нужно хранить сырой очищенный картофель

Последние обновления на сайте:

1. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
2. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
3. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
4. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
5. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
6. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
7. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
8. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
9. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
10. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
11. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
12. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
13. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
14. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
15. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
16. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
17. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
18. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
19. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
20. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс
21. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
22. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
23. Замена подшипника в стиральной машине Indesit WISL 105x. Подготовительный этап
24. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка
25. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
26. Сидераты для свеклы и моркови. Смесь сидератов после уборки моркови и свеклы
27. Как консервировать сок виноградный. Сок из винограда на зиму
28. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
29. Посадка и уход литодора. Литодора для Вашего сада: виды, описание и секреты выращивания
30. Нужно ли мыть картошку перед хранением. Мыть или не мыть картофель перед хранением. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
31. Консервация компота из слив. Консервация компот из слив без стерилизации
32. Как рассадить ремонтантную малину осенью.     Обрезка ремонтантной малины осенью
33. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы
34. Консервация зеленого перца на зиму. Болгарский перец на зиму - 5 рецептов
35. Когда убирать тыкву в башкирии. КОГДА УБИРАТЬ ТЫКВУ И КАК УСКОРИТЬ ЕЕ СОЗРЕВАНИЕ
36. Как посадить елку из леса. Характеристики растения
37. Можно ли розы на зиму укрывать пластиковыми бутылками. В чем ошибка при закрытии роз пластиковым ведром?
38. Чем обработать спил дерева после обрезки. Нужно ли чем-то обрабатывать остающиеся после обрезки раны? Какое средство лучше?
39. Похожая на клюкву ягода. Чем отличается клюква от брусники?
40. Как сделать турунды в ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
41. Тыква сорт, как кабачок. Лучшие сорта тыквы мускатного, твердокорого и крупноплодного вида
42. Когда и как обрезать шиповник. Как обрезать шиповник
43. Танацетум снежные звезды. Особенности сорта
44. Цидония полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства и применение айвы, рецепты айвы японской
45. Дозреют ли перцы если их сорвать зелеными. Что делать, Чтобы перец покраснел
46. Чем отличается краснокочанная капуста от белокочанной. Выращивание краснокочанной капусты
47. Тыква, как выглядит. Ранние сорта тыквы для открытого грунта, описание с фото
48. Утепление оконных проемов снаружи. Утепление снаружи
49. Почему горькая свекла после варки. Почему свекла вырастает несладкая или горчит
50. Виноград в Ленинградской области. Теплица или открытый грунт?