Дачная жизнь

Жизнь за городом

Правильные сорта

В этой статье мы рассмотрим подробное руководство по хранению капусты, чтобы она оставалась свежей, хрустящей и богатой витаминами.

1. Основные правила хранения капусты зимой2. Варианты хранения капусты в квартире3. Советы по хранению капусты в домашних условиях

Вырастить достойный урожай капусты не так-то просто, и раз у вас это настолько хорошо получилось, что даже появилась необходимость в его сохранении, то сделать это нужно обязательно.

Далее вы узнаете все секреты правильного хранения капусты, благодаря соблюдению которых ваши кочаны смогут пролежать как минимум до весны, конечно, если вы сможете создать должные условия хранения.

Можно ли хранить капусту в морозильной камере. Выбор сорта

Горький привкус в огурцах, которые выращиваются в открытом грунте, появляется по тем же причинам, что и в теплице, но добавляются еще несколько факторов:

большее количество солнечных лучей, чем в теплице;редкий полив или орошение холодной водой;резкая смена температур в открытых условиях;высадка на низко расположенных грядках, которые слабо прогреваются и подвержены скачкам температур;посадка огурцов возле кустов малины или ежевики, которые забирают из грунта все питательные вещества вместе с водой.

Какой картофель лучше для жарки. Содержание крахмала

Лучшие сорта для жарки — клубни с красной или розовой кожицей, так думает большинство людей. Однако это правило работает не всегда. На сегодняшний день картофельная селекция развилась так далеко, что видов овоща существует сотни. Они не только различаются по цвету, форме, размеру и сроку созревания, но и по содержанию крахмала. Как раз этот показатель во многом определяет скорость приготовления картофеля, его вкусовые свойства и способность долек сохранять форму после готовки.

Не знаете, какую картошку выращивать для пюре, а какую для жарки? Каждый сорт имеет особенности, отвечающие одному из способов приготовления. Выращивать первый попавшийся сорт, не зная его специфики, уже давно не модно и пора переходить на осознанное картофелеводство.

Чем отличается картошка для варки от картофеля для запекания? Да практически всем: и лежкостью, и ударопрочностью, и крахмалистостью. Но если вы не сельхозакадемик, разобраться с ней самому будет непросто, поэтому мы подготовили для вас список самых популярных сортов картофеля, которые чаще всего встречаются на рынках и в магазинах нашей страны, с комментариями.

Разваристая картошка. Идеальный картофель для варки

Растущая популярность колонновидных яблонь связана с их замечательными качествами:

Что такое колоновидная яблоня. Колоновидные яблони: преимущества и недостатки по сравнению с обычными

Партенокарпики – растения, которым для роста плода (например, зеленца у огурцов) вообще не нужно оплодотворение. Схема такая: вырастает «женский» цветочек с завязью вместо цветоножки, он отцветает и этим запускает механизм роста зеленца. Фактически, происходит рост неоплодотворенного «зародыша», но без «взросления». Он дорастает до размера, характерного для данного сорта, но семена не вызревают. Рост плода есть, а размножения, как такового, нет.

На продольном разрезе партенокарпического огурца видно, что семечки у него водянистые, мягкие, почти прозрачные. Это не только оттого, что зеленец сорван в стадии молочной спелости. Плоды таких растений вообще «не умеют» доходить до состояния биологической спелости.

Какие сорта раннеспелых огурцов наиболее универсальны для приготовления блюд. Самые ранние сорта огурцов для теплиц и открытого грунта

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Сортов у огурца – великое множество, но далеко не все подходят для теплиц. А из тех, что подходят, пойди-ка, пойми, какие хорошие. Мы составили рейтинг самых-самых огурцов для теплиц, которые вас точно не разочаруют

Лучшие сорта огурцов для теплиц. Фото: shutterstock.com

Рейтинг топ-30 лучших сортов огурцов для теплиц по версии КП

Мы выбрали самые популярные сорта огурцов, которые Госреестром рекомендованы исключительно для теплиц и которые пользуются у дачников наибольшей популярностью.

Какие особенности климата Северо-Запада нужно учитывать при выборе сортов и гибридов огурцов. Описания лучших сортов огурцов для Севера и особенности выращивания
Осенняя пора хоть и хлопотная, но самая приятная для садовода-огородника - ведь это время сбора урожая. Вместе с гомельчанкой Ольгой Евсеевой рассказываем, когда убирать с грядок морковь и как правильно это делать, чтобы овощи хранились до самой весны.Чтобы вырастить хороший урожай моркови, нужно потрудиться. Однако если выкопать корнеплоды не в срок, то все труды окажутся напрасными. Безусловно, в каждом регионе время уборки свое, но есть общие признаки, которые подскажут, когда это лучшего всего делать.

- Еще с детства, когда помогала в деревне бабушке с уборкой спелых овощей, я крепко-накрепко запомнила такую истину: капуста зимних сортов должна закалиться осенью при первом небольшом морозце, -1-3°С.

Далеко не на всей территории Ленинградской области можно заниматься выращиванием огурцов в открытом грунте, а только в южной ее части и, желательно, под  агроволокном или пленкой.

Среди грунтовых огурцов отечественной селекции можно выделить сорт «Зозуля F1» . Этот урожайный, частично партенокарпический сорт пользуется популярностью не только на северо-западе. Важная особенность: первые 30-40 дней плодоношения желательно опыление огурцов. Это значит, что при выращивании под пленкой, начиная с появления соцветий, должны быть открыты форточки. Это не представляет проблем для открытого грунта, но усложняет использование сорта в теплице. На грядке «Зозуля» проявляет наилучшие результаты при выращивании под пленкой на дугах .

Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт

Как подготовить морковь к хранению на зиму ? Убрать морковь надо вовремя, то есть до первых заморозков . Прополка перед уборкой делается, если грядка сильно заросла сорняками. Не вызревший овощ не так полезен, как полностью спелый . А передержка его на грядке чревата излишним накоплением сахаров и еще он чаще подвергается атакам мышей и насекомых.

Читайте о том, как и когда лучше собирать урожай моркови , на нашем сайте. При уборке урожая морковь сортируют по величине корнеплодов и по повреждениям их.

Осматривается каждая морковка на предмет гнили и наличии в нем отверстий от внедрения вредных насекомых.

Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода

Сигналом к выкапыванию моркови может быть пожелтение нижних и средних листочков. Не стоит терять времени зря, можно просто извлечь корнеплод из земли и осмотреть его повнимательнее. Если на нем имеются тончайшие белоснежные ниточки-корешочки, то корнеплод вполне готов к уборке. В том случае если на корнеплоде заметили трещины, то выкапывать нужно всю партию и как можно быстрее — морковь начинает уже перерастать. Что до сроков уборки, то оптимально — это вторая половина сентября, поближе к октябрю.

Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
Категория:,

Когда нужно убирать морковь? Как узнать, что она созрела и готова к хранению? — интересуются наши читатели, начинающие огородники из Подмосковья. Вопрос не так прост, как может показаться на первый взгляд.

Урожай моркови важно собрать вовремя. Если выдернем корнеплоды из грядки раньше времени, они могут оказаться невкусными — значит, морковь не успела набрать сахаров и витаминов. И наоборот, когда морковка растет в земле дольше положенного, она становится «волосатой», активно повреждается вредителями, трескается, загнивает.

Попробуем разобраться со сроками уборки моркови и некоторыми «приметами», позволяющими понять, что урожай созрел. Заодно научимся правильно обрезать морковь и готовить ее к долгому хранению.

Лучшие сорта огурцов для всех регионов России. Лучшие сорта огурцов: фото, названия и описания (каталог)

Фото: mamo4ki.su

Огурцы – не слишком прихотливая культура, да еще и щедрая на урожай. Но даже их нужно выбирать правильно, с учетом специфики региона, сроков плодоношения и желаемого результата. Мы собрали большой каталог лучших сортов огурцов с фото, названиями и описаниями!

Ранние сорта огурцов

Ранние огурцы созревают до 45 дней, а ультраранние – еще быстрее, до 40. Вот несколько таких сортов!

Алтайский ранний

Тот случай, когда название говорит само за себя, ведь сорт начинает плодоносить на 37 день. У него бугристые шипастые плоды до 10 см в длину.

Классификация сортов

Чтобы не ошибиться с выбором сорта, расскажем по каким признакам они группируются.

По назначению

По такому признаку сорта огурцов делятся на три группы:

Ростовская область, 9 сентября 2021. Телеканал «ДОН 24». Самый поздний арбуз сорта Холодок. В этом хозяйстве в Егорлыкском районе им засеяли в этом году 15 гектаров. Дозревать осталось всего лишь пару дней и плоды отправятся на прилавки в Ростов, Москву, Питер. Какой сорт выращивать, диктует рынок, признается фермер. В Ростовской области предпочитают ранние сорта. Первый урожай можно попробовать уже в начале июля.

Аршак Махиторян, руководитель сельхозпредприятия: "Это соренто, бонта и каристан. Это самые ранние и среднеранние — каристан. Разница в том, что товарный вид хороший и он менее подвергается к стрессу как сортовые. Это я говорю про гибридные сорта."

Можно ли есть арбузные косточки. Можно ли есть арбузные семечки и чем они полезны для организма

Зелёная тыква является разновидностью тыквенных культур, и цвет вовсе не указывает на недозрелость плода. Она бывает разных видов, в том числе и декоративная, то есть для создания дизайна во дворе и доме. Зелёный цвет характерен для кожуры, мякоть же может быть оранжевой, жёлтой, белой и т. д. Поверхность обычно покрыта вкраплениями или полосами другого оттенка.

Описание зелёной тыквы

Недозревшая тыква иных сортов со временем приобретает другой оттенок (свойственный сорту). Зелёный вид культуры не изменяет цвет, так как он является его естественным.

Общая характеристика зелёных тыквин:

Сейчас никого не удивишь арбузом, выращенным в средней полосе. Это не так уж сложно! В продаже есть множество устойчивых сортов, и садоводы успешно выращивают арбузы в Подмосковье, на Кузбассе, на Урале и в Сибири. Для получения урожая арбузов в средней полосе главное — вырастить хорошую правильную рассаду.

В грунтвысаживают, как правило, 30-дневной рассадой. Учитывая, что семена арбуза прорастают достаточно долго, к посеву арбузов на рассаду нужно приступать в середине апреля.

Почва для рассады арбуза

Земля для выращивания рассады арбуза должна быть легкая и плодородная. Для приготовления почвенной смеси смешайте 1 часть, 1 частьи 0,5 части промытого песка. Добавьте 2 ст. л.на каждый литр смеси. Хорошо перемешайте.

Как выращивать бахевые в домашних условиях. Как вырастить хорошую рассаду арбузов дома: сроки посева, грунт, условия выращивания
Способ первый: хранение яблок в теромокоробеЭтот вариант, пожалуй, самый оптимальный для хранения яблок на балконе зимой.

Даже если балкон застеклен, никогда нет полной уверенности, что там всегда сохраняется плюсовая температура. А простой в изготовлении термокороб поможет защитить урожай от нежелательных морозов.

Сорта огурцов для открытого грунта в украине устойчивые к болезням. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: фото и названия (каталог)

Фото: teplotehniki.ru

Близится дачный сезон, и мы готовимся к нему вместе с тобой. Вот уже подготовили каталог лучших сортов огурцов для открытого грунта с фото, названиями и описаниями. Так что определись, что тебе нужно, и выбирай!

Ранние сорта огурцов для открытого грунта

Ранние сорта созревают примерно за 30-45 дней после появления первых всходов. Чаще всего они довольно мелкие, но зато хрустящие и ароматные.

Время, в течение которого фрукты остаются неиспорченными, или лежкость, определяется сортом.

Летние яблоки быстро гниют, и для сбережения зимой не годятся. Осенние сохраняют свежесть 2-3 месяца. Обычно садоводы обращают внимание на зимние сорта, хранящиеся до весны.

Топ 5 самых популярных в России зимних сортов яблок:

Как сохранить яблоки на зиму в квартире. Шаг № 1: выбрать нужный сорт

При посеве в теплицах верхний слой грунта заменяют плодородной  почвосмесью  с добавлением полного комплекса удобрений. За период вегетации проводят несколько дозированных подкормок. Суглинистый грунт исправляют внесением древесной золы и низинного торфа. Почва под огурцы должна пропускать воду и быть пушистой.

Почему горькие огурцы на грядке и что делать. Почему в теплице вырастают горькие огурцы —, что делать?

Фото: https://birtop.ru/wp-content/uploads/2019/05/c12bbbc4f1cd1ef16258c6896e199e41.jpg

Длинная зеленая тыква сорт. Описание самых популярных сортов тыквы с характеристикой и фото

Сортовое разнообразие данной овощной культуры поражает воображение – Сквош, Тыква арабатская, Баттернат и еще десятки наименований. Разной формы, размера, цвета и вкуса, этот овощ придется по нраву каждому. Огородники могут подобрать те разновидности тыквы, которые отвечают особенностям их участка и вкусовым предпочтениям. Какой сорт тыквы самый сладкий, как выбрать разновидность культуры исходя из особенностей места выращивания? Для возделывания на дачном огороде подойдет тыква кустовая.

Последние обновления на сайте:

1. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
2. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
3. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
4. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
5. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
6. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
7. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
8. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
9. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
10. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
11. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
12. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
13. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
14. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
15. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
16. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
17. Гриб который растет быстрее всего.
18. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
19. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
20. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
21. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
22. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
23. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
24. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
25. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
26. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
27. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
28. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
29. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
30. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
31. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
32. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
33. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
34. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
35. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
36. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
37. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
38. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
39. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
40. Лучшие рецепты с базиликом. Базилик свежий: блюда и рецепты
41. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
42. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
43. Грибы которые растут на пнях. Немного о грибах, растущих на пнях или деревьях
44. Соленые грибы покрылись плесенью, что делать. Грибы покрылись плесенью, как быть?
45. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях. Сушка подсолнечных семечек
46. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
47. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
48. Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр
49. Гриб с толстой ножкой и коричневой шляпкой. Съедобные коричневые грибы с описанием и фото
50. Ботва фасоли, как удобрение. Ценность ботвы в качестве удобрения на огороде