Дачная жизнь

Жизнь за городом

Маринад с уксусной эссенцией

Классический рецепт огурцов с уксусом на 1 литровую банку, с очень вкусным рассолом. Без стерилизации, с двукратной заливкой.

Огурчики получаются традиционные, крепенькие, хрустящие!

Закатка огурцов на 1 литровую банку на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в банках 1 литр

Указанного количества рассола вам хватит на две банки емкостью 1 литр (в каждую пойдет по 500 мл рассола).

Ингредиенты:

Огурцы (небольшие) — сколько войдет.Укроп свежий — по желанию.Зонтики укропа — 1 шт.Чеснок — 2-3 зубка в банку.Перец черный горошком — 5-6 шт. на банку.Зерна горчицы — 1 ч.л. на банку.Лавровый лист, листья смородины/хрена — по желанию.

Маринад на 2 банки по 1 литру:

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно. описание приготовления: мне очень понравился рецепт приготовления перца с чесноком и петрушкой тем, что, во-первых, сам перчик получается очень ароматным, а во-вторых, это по сути прекрасный салатик, который просто выкладываешь из баночки на тарелку (я закатываю в маленьких баночках объемом 280-300 мл.) и все - салат готов, отличное дополнение к любому мясному блюду. кстати, указанных ингредиентов хватит на 2 баночки объемом 280 мл. как раз идеально, чтобы попробовать!Маринованные перцы с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Огурцы свежие на зиму в банках. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
2. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
3. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
4. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
5. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
6. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
7. Картошка из семян: как выращивать на даче
8. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
9. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
10. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
11. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
12. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
13. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
14. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
15. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
16. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
17. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
18. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
19. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
20. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
21. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
22. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
23. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
24. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
25. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
26. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
27. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
28. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
29. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
30. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
31. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
32. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них
33. 5 советов, как спасти растения картофеля после заморозков. У картофеля замерзли и почернели ростки после заморозков. Что делать?
34. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
35. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
36. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
37. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?
38. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
39. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
40. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
41. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях
42. Помидоры жесткие внутри. Почему помидоры внутри белые и жесткие
43. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
44. Квашеная капуста мягкая причина.
45. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
46. Белый овощ похожий на тыкву. Белый бор
47. Нужно ли чистить чеснок перед посадкой. Чем обработать яровой чеснок перед посадкой в открытый грунт весной
48. Т 10 трактор технические характеристики. Тракторы Т-10 и Б-10
49. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
50. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного