Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сладкий маринад

Классический рецепт огурцов с уксусом на 1 литровую банку, с очень вкусным рассолом. Без стерилизации, с двукратной заливкой.

Огурчики получаются традиционные, крепенькие, хрустящие!

Закатка огурцов на 1 литровую банку на зиму. Хрустящие маринованные огурцы в банках 1 литр

Указанного количества рассола вам хватит на две банки емкостью 1 литр (в каждую пойдет по 500 мл рассола).

Ингредиенты:

Огурцы (небольшие) — сколько войдет.Укроп свежий — по желанию.Зонтики укропа — 1 шт.Чеснок — 2-3 зубка в банку.Перец черный горошком — 5-6 шт. на банку.Зерна горчицы — 1 ч.л. на банку.Лавровый лист, листья смородины/хрена — по желанию.

Маринад на 2 банки по 1 литру:

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно. описание приготовления: мне очень понравился рецепт приготовления перца с чесноком и петрушкой тем, что, во-первых, сам перчик получается очень ароматным, а во-вторых, это по сути прекрасный салатик, который просто выкладываешь из баночки на тарелку (я закатываю в маленьких баночках объемом 280-300 мл.) и все - салат готов, отличное дополнение к любому мясному блюду. кстати, указанных ингредиентов хватит на 2 баночки объемом 280 мл. как раз идеально, чтобы попробовать!Маринованные перцы с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Огурцы свежие на зиму в банках. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Последние обновления на сайте:

1. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
2. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
3. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
4. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
5. Можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники. Можно ли сажать рядом разные сорта рассады клубники
6. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
7. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
8. Самобесплодная слива, что значит. Особенности выращивания самоплодной сливы
9. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
10. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
11. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
12. Мягкая квашеная капуста причина. Почему квашеная капуста получается мягкой?
13. Как бороться с тлей народными средствами. Лучшие из практики «НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА» избавиться ОТ ТЛИ
14. Лежкие сорта арбузов. Самые лежкие сорта
15. Помидоры жесткие внутри. Почему помидоры внутри белые и жесткие
16. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
17. История топиарного искусства в россии. Содержание
18. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях. Сушка подсолнечных семечек
19. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
20. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного
21. Спаржевая фасоль в томате рецепты консервированная на зиму. Консервированная фасоль в томате с овощами, как в магазине – рецепт без стерилизации
22. Когда собирать зеленушки и серушки. Похожие грибы и ложные опасные двойники
23. Когда осенью лучше пахать огород. Правильная вспашка осенью и весной.
24. Травянистые растения на могилу. Выбор растений для озеленения могилы
25. Когда косить картофельную ботву. Зачем скашивать ботву картофеля перед уборкой урожая?
26. Шведская краска для дерева своими руками. Финский и шведский состав своими руками, для обработки деревянного забора
27. Чистка сосудов по тибетскому рецепту. Чесночная настойка для чистки сосудов: тибетский рецепт и способ применения
28. Какие грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
29. Красная крапива домашний цветок. Цветок колеус – домашняя крапивка
30. Какие ягоды растут осенью. Описание, свойства и сбор осенних ягод
31. Сколько градусов выдерживает морковь. Какие заморозки выдерживают посевы огородных культур
32. Тыква не дозрела, что делать. Можно ли и как заставить созреть недозрелую тыкву
33. Рассол для грибов на 1 литр воды сколько соли. Подготовка грибов к засолке
34. Что Сделать Чтобы перец быстрее Покраснел. Особенности созревания
35. Чтобы грибы соленые не плесневели. Соленые грибы, подскажите, научите...выручайте!
36. Почему у груши листья бордовые. Пять причин покраснения листьев на груше
37. Когда убирать помидоры из теплицы на урале. Снимать ли зеленые помидоры в теплице?
38. Рассол для грибов на 1 литр воды без уксуса
39. Лучшие корзины для посадки луковичных: как выбрать и использовать их правильно
40. Когда лучше разбрасывать навоз осенью или весной. Когда вносить: весной или осенью?
41. Крапива на какой почве растет. Растения-индикаторы –, как определять состав и кислотность почвы на участке
42. Можно ли красить масляной краской деревья. Краски
43. Гумусный чай. Аэрированный компостный чай. Или как самому приготовить качественный ЭМ препарат
44. Теплый пол на пеноплекс.
45. Посадка салата под зиму семенами. Осенняя посадка салата
46. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
47. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
48. При какой температуре замерзает петрушка на грядке. Посев
49. Какая мякоть должна быть у тыквы. Как выбрать спелую и качественную тыкву в магазине
50. Огурцы для Северо-Запада