Полезные свойства

И польза, и вред красной свеклы определяются наличием в корнеплодах большого количества веществ, воздействующих на органы человека.

Свекла в этом отношении обладает богатейшим набором макро- и микроэлементов, кислот, витаминов и других веществ. Но начать стоит с выяснения энергетической и пищевой ценности корнеплодов.

    Растение не зря ценится знахарями и целителями. В нем содержится значительное  количество полезных для человеческого организма, и что немаловажно целебных веществ:

Польза свеклы для мужчин любого возраста неоспорима: корнеплод оказывает положительное воздействие на организм как в сыром или в варёном виде, так и в виде отваров или напитков (узнать о полезных свойствах этого корнеплода, а также какой химический состав сырой и вареной свеклы, можно здесь).

Польза свеклы для мужчин любого возраста неоспорима: корнеплод оказывает положительное воздействие на организм как в сыром или в варёном виде, так и в виде отваров или напитков (узнать о полезных свойствах этого корнеплода, а также какой химический состав сырой и вареной свеклы, можно здесь).

Брокколи нужно варить от нескольких секунд до 12 минут

Брокколи не только обладает потрясающими полезными свойствами и вкусовыми качествами, но и радует глаз своим жизнерадостным ярким видом. Именно эти пушистые соцветия чрезвычайно трудно сохранить при длительной транспортировке, поэтому ее в промышленных масштабах подвергают глубокой быстрой заморозке. Этот вид обработки позволяет полностью сохранить все витамины и минеральные вещества, которыми так богат этот сорт капусты. К тому же это даем возможность наслаждаться ею круглый год. Но сколько и как варить замороженную брокколи?

Информация для размышления: сколько калорий в 100 гр. чеснока, состав и полезные свойства.

Удивительными свойствами обладает чеснок, калорийность которого отнюдь не маленькая. И все же это пряное овощное растение пользуется популярностью у желающих похудеть.

Калорийность в 100 граммах:

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Свекла – это очень полезный корнеплод, который в отличие от многих других овощей сохраняет свои свойства после термической обработки. Поэтому включение ее в отварном виде в рацион питания не только здоровых, а и больных людей очень важно. Так, вареную свеклу применяют при:

Цветок иван-да-марья – растение-полупаразит с прямым и ветвистым стеблем, высота которого составляет 15–60 см. Любит паразитировать на ели, ольхе, иве, орешнике, но также на травянистых растениях. Весь стебель усеян волосками белого цвета, обращёнными вниз. Листья ланцетно-заострённые, супротивные, яйцевидные, сердцевидные, суженные в маленький черешок.

Соцветье – верхушечное, кисть — колосовидная с редким цветом. Прицветники сердцевидно-яйцевидные, супротивные, заострённые с зубчиками, вдоль жилок и у основания слегка опушённые. У нижней части соцветия прицветники зелёного цвета, у основания средней части – фиолетово-синего, у верхнего – фиолетового окраса.