Дачная жизнь

Жизнь за городом

Помидоры от юлии

Вы пробовали когда-нибудь вяленые помидоры? Те, кто пробовал, знают, насколько это божественный вкус, правда?

Ну а те, кто не пробовал, ОБЯЗАТЕЛЬНО это сделайте! Это непередаваемо, правда! Вы обязательно станете поклонником этого лакомства!

Для вас у меня сегодня отличная новость: вяленые помидоры не обязательно покупать «втридорога»! Их можно запросто приготовить в домашних условиях!

Консервированные вяленые помидоры в масле. Как заготовить на зиму вяленые помидоры — вкуснейший рецепт с фото

Более того, их можно заготовить впрок, на зиму, столько, сколько хотите. А если у вас ещё и свои, домашние помидорки, то это вообще супер!

Чисто итальянское лакомство.

Картофельная запеканка на сковороде – сытное, нежное и вкусное блюдо. Его можно приготовить из простых и доступных продуктов за короткое время, не используя духовку. Из-за гармоничного сочетания ингредиентов она придется по вкусу и детям, и взрослым.

О блюде

Картофельная запеканка – экономичное решение для вкусного ужина, а если ее готовить на сковороде, то блюдо становится еще и быстрым способом накормить домочадцев.

Картофельно мясная запеканка готовим дома. Нежная картофельная запеканка с мясом, как в детском саду, рецепт

В парнике к осени обнаружилось много сливовидных помидорок и томатов черри. Идея сделать на зиму вяленых томатов посетила ещё в прошлом году, а в этом представилась хорошая возможность и время осуществить задуманное. Начиталась в интернете рецептов и как всегда решила сделать всё по своему. Во первых не нашлось в моих закромах оливкового масла, а в магазин идти было крайне лениво. "Ну и хрен бы с ним", подумала я и не прогадала.

Вяленые помидоры в масле консервированные. Вяленые томаты экспериментальные (не с оливковым маслом)

В дополнение к помидорам мне понадобились: сушеный чеснок; сушеные тимьян, орегано, розмарин, базилик; масло растительное и масло подсолнечное (не рафинированное); крупная соль.

Помидоры вяленые консервированные. Вяленые томаты длительного хранения без холодильника

Рецепт пригодится хозяйкам, которые влюблены в итальянскую кухню.

Ингредиенты для «Вяленые томаты длительного хранения без холодильника»:Рецепт «Вяленые томаты длительного хранения без холодильника»:

помидоры – 650гр;вода – 500мл;морковная ботва – 2-3 веточки;перец горошком – несколько штук;соль – 0,5ст.л.;сахар — 1,5ст.л.;уксус – 25мл.Зеленые помидоры с морковной ботвой на зиму рецепты. Список ингредиентов Процесс маринования помидоров с морковной ботвой по шагам Без стерилизации банок и крышек в консервации такого рода не обойтись. Поэтому начинаем подготовку с этого этапа. Для заготовки нам подойдет стеклянные банки с металлическими крышками. Банки сначала промываем тщательно водой, при этом использовать какие-либо средства для мытья посуды крайне не рекомендуется. После мытья стерилизуем их любым удобным способом.

Помидоры вяленые консервированные в масле. Рецепт «Вяленые томаты длительного хранения без холодильника-2»:

Количество продуктов на две 480 г банки.
Спелые и целые помидоры хорошо помыть, разрезать вдоль на две части.

Чайной ложкой с острым носиком выскоблить всю сердцевину с семенами.
(Потом расскажу что с этим делать).

Противень выстелить фольгой, выложить половинки помидоров срезом вверх, чуть посолить каждую половинку, это позволит томатам лучше сушиться.
Разогреть духовку до 120*С. Сушить в режиме конвекции 2 часа.

Вы пробовали когда-нибудь вяленые помидоры? Те, кто пробовал, знают, насколько это божественный вкус, правда?

Ну а те, кто не пробовал, ОБЯЗАТЕЛЬНО это сделайте! Это непередаваемо, правда! Вы обязательно станете поклонником этого лакомства!

Для вас у меня сегодня отличная новость: вяленые помидоры не обязательно покупать «втридорога»! Их можно запросто приготовить в домашних условиях!

Консервированные вяленые помидоры. Как заготовить на зиму вяленые помидоры — вкуснейший рецепт с фото

Более того, их можно заготовить впрок, на зиму, столько, сколько хотите. А если у вас ещё и свои, домашние помидорки, то это вообще супер!

Чисто итальянское лакомство.

По данному рецепту вы можете сами научиться готовить эту вкуснейшую закуску дома и на своей плите, так как в магазине покупать этот заморский деликатес очень дорого. Обязательно подберите для нее качественные помидоры красных мясистых сортов. Хорошо подходят для сушки и пустотелые сорта, особенно желтые. Помидоры готовятся именно с прованскими травами (тимьян, базилик, розмарин), свежемолотым перцем и чесноком.

Ингредиенты:

Помидоры – 5 кг.Сухие прованские травы по вкусу.Черный молотый перец свежего помола по вкусу.Растительное масло – 600 мл.Соль – 3 ч. л.Чеснок и свежий базилик по вкусу.

Процесс приготовления:

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Огурцы свежие на зиму в банках. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Вкусные и хрустящие консервированные огурцы дольками станут излюбленной закуской всей семьи. Делать такую заготовку довольно просто, насыщенный вкус маринованных овощей удивит каждого.

Ингредиенты на одну банку объемом 0,5 литра:

несколько проросших огурцов;2 зубчика чеснока;2 ветки свежего укропа;1 морковь;15 грамм сахарного песка;15 миллилитров уксуса 9%-ного;10 граммов соли;25 миллилитров масла подсолнечного.

Как приготовить крупные маринованные огурцы на зиму:

Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке

Предлагаю вам рецепт с фото запеканки из сырой картошки с фаршем. Для приготовления этого блюда нужны следующие ингредиенты:

Мясной фарш — 350 гр. Картошка — 4 шт. Помидоры — 1-2 шт. Майонез (сметана) — 150 гр. Сыр — 150 гр. Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль, приправы — по вкусу. Растительное масло — для формы.

Сперва приготовьте мясную часть запеканки. В фарш разбейте яйцо, всыпьте специи и соль, и тщательно перемешайте.

Уже имея за спиной некоторый стаж в заготовке овощей/фруктов на зиму, совсем недавно сделала для себя очередное приятное кулинарное открытие. Оказывается, зеленые помидоры – это тоже более чем подходящий для консервации продукт. Даже зелеными их можно пристроить в домашние заготовки, причем весьма успешно. Я расскажу вам, как можно самым элементарным образом законсервировать зеленые помидоры на зиму. Простой рецепт, обычные помидоры, самый обычный маринад, а результат просто потрясающий – чуть твердые, хрустящие, с легким ароматом чеснока… Чертовски вкусно!

Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму

Ингредиенты (выход – 3 литра):

САЛАТ "ДОНСКОЙ" с бурыми и зелеными помидорами. .3 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 700 г лука, 1 ст раст масла, 10 лавр листов, 10 зерен черного перца, 0,3 л. 9%уксусаНарезать помидоры пластиками по 0,5 см .Перец -соломкой. Лук- кольцами. Нарезанные овощи соединить и пересыпать солью (на 1 кг смеси 20 г соли) , оставить на полчаса, слить сок, добавить уксус, разложить салат по банкам.Предварительно в банки налить по 25 мл прокаленного раст масла, добавить по 1 лаврушке и 1-2 горошины перца. Банки стерилизуются в кипящей воде (0,5 л – 25 мин, 1л – 30 мин)

Зеленые помидоры стерилизованные. Зеленые помидоры в банках без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
2. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
3. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
4. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
5. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
6. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
7. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
8. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
9. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
10. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
11. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
12. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
13. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
14. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
15. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
16. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
17. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
18. Как крутить турунды для новорожденных в нос. Для чего нужно чистить носик грудничку
19. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
20. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
21. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
22. Сорта устойчивых к болезням огурцов. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта
23. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
24. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях. Сушка подсолнечных семечек
25. Оранжевые грибы похожие на лисички. Описание гриба лисичка: шляпка, ножка и пластинки
26. Какую минусовую температуру выдерживает капуста на корню. Сроки уборки
27. В выращивание клубники в пирамидах. Грядка пирамида для клубники: чертежи, фото
28. Сколько варить подберезовики и подосиновики перед жаркой. Обработка грибов
29. Грибы похожие на лисички. Описание
30. Белая ножка коричневая шляпка гриб. Популярные съедобные трубчатые
31. Лечебные свойства мурайя. Лечебные свойства мурайи
32. Бактериальный рак розы лечение. Болезни роз: описание, лечение и профилактика
33. Протерм Гепард 23 mtv неисправности. Ошибки напольных котлов Protherm Актуальна для напольных моделей
34. Что делать если заплесневели соленые грибы. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
35. Танацетум снежные звезды. Особенности сорта
36. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
37. Заготовки из зеленого перца на зиму золотые рецепты. Баклажаны по-херсонски
38. Как высушить бобы в домашних условиях. Метод 1 из 5: Пропаривание
39. Когда убирать Семеренко. В какое время снимать на хранение?
40. Как сохранить ранетки на зиму свежими в домашних условиях. Три составляющие долгого хранения
41. Почему горчит морковь свежая и можно ее есть. Почему горчит морковь?
42. Турша на зиму рецепты консервация, как огурцы. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
43. Мурайя лечебные свойства польза и вред. Лечебные свойства мурайи
44. Какие заморозки выдерживает тыква осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
45. Что сделать, чтоб тыква не сбрасывала завязь. Почему не завязываются тыквы?
46. Огурцы с майонезом на зиму. Заготовка на зиму огурцы в майонезе
47. Сколько грамм в столовой ложке монофосфата калия. Калийные удобрения для томатов, огурцов и других культур
48. Что сделать, чтобы перцы быстрее краснели на кусту. Советы по уходу
49. Выгонка примулы к 8 марта технология. Выращивание примулы к 8 марта в теплице
50. Борная кислота в ухо применение взрослым при беременности. Применение кислоты при лечении ушей