Дачная жизнь

Жизнь за городом

Помидоры в духовке

Вы пробовали когда-нибудь вяленые помидоры? Те, кто пробовал, знают, насколько это божественный вкус, правда?

Ну а те, кто не пробовал, ОБЯЗАТЕЛЬНО это сделайте! Это непередаваемо, правда! Вы обязательно станете поклонником этого лакомства!

Для вас у меня сегодня отличная новость: вяленые помидоры не обязательно покупать «втридорога»! Их можно запросто приготовить в домашних условиях!

Консервированные вяленые помидоры в масле. Как заготовить на зиму вяленые помидоры — вкуснейший рецепт с фото

Более того, их можно заготовить впрок, на зиму, столько, сколько хотите. А если у вас ещё и свои, домашние помидорки, то это вообще супер!

Чисто итальянское лакомство.

Картофельная запеканка на сковороде – сытное, нежное и вкусное блюдо. Его можно приготовить из простых и доступных продуктов за короткое время, не используя духовку. Из-за гармоничного сочетания ингредиентов она придется по вкусу и детям, и взрослым.

О блюде

Картофельная запеканка – экономичное решение для вкусного ужина, а если ее готовить на сковороде, то блюдо становится еще и быстрым способом накормить домочадцев.

Картофельно мясная запеканка готовим дома. Нежная картофельная запеканка с мясом, как в детском саду, рецепт

В парнике к осени обнаружилось много сливовидных помидорок и томатов черри. Идея сделать на зиму вяленых томатов посетила ещё в прошлом году, а в этом представилась хорошая возможность и время осуществить задуманное. Начиталась в интернете рецептов и как всегда решила сделать всё по своему. Во первых не нашлось в моих закромах оливкового масла, а в магазин идти было крайне лениво. "Ну и хрен бы с ним", подумала я и не прогадала.

Вяленые помидоры в масле консервированные. Вяленые томаты экспериментальные (не с оливковым маслом)

В дополнение к помидорам мне понадобились: сушеный чеснок; сушеные тимьян, орегано, розмарин, базилик; масло растительное и масло подсолнечное (не рафинированное); крупная соль.

По данному рецепту вы можете сами научиться готовить эту вкуснейшую закуску дома и на своей плите, так как в магазине покупать этот заморский деликатес очень дорого. Обязательно подберите для нее качественные помидоры красных мясистых сортов. Хорошо подходят для сушки и пустотелые сорта, особенно желтые. Помидоры готовятся именно с прованскими травами (тимьян, базилик, розмарин), свежемолотым перцем и чесноком.

Ингредиенты:

Помидоры – 5 кг.Сухие прованские травы по вкусу.Черный молотый перец свежего помола по вкусу.Растительное масло – 600 мл.Соль – 3 ч. л.Чеснок и свежий базилик по вкусу.

Процесс приготовления:

Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке

Предлагаю вам рецепт с фото запеканки из сырой картошки с фаршем. Для приготовления этого блюда нужны следующие ингредиенты:

Мясной фарш — 350 гр. Картошка — 4 шт. Помидоры — 1-2 шт. Майонез (сметана) — 150 гр. Сыр — 150 гр. Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль, приправы — по вкусу. Растительное масло — для формы.

Сперва приготовьте мясную часть запеканки. В фарш разбейте яйцо, всыпьте специи и соль, и тщательно перемешайте.

Огурцы — один из самых популярных овощей для консервации. Они идеально подходят для маринования, соления и приготовления различных закруток. В этой статье мы рассмотрим 10 оригинальных рецептов закруток из огурцов, которые порадуют вас и ваших близких.

Рецепт 1: Классические маринованные огурцы

Начнем с классики. Это самый простой и проверенный рецепт маринованных огурцов.

Данный рецепт (все его ингредиенты) предназначен для маринования огурцов в небольших литровых баночках, что очень удобно для употребления в небольшой семье. Прекрасный вкус этим огурцам придаст особый подбор специй. Готовим эти огурцы с недолгой стерилизацией.

Ингредиенты:

Огурцы – 650 гр.Вода – 500 мл.Лавровый лист – 1 шт.Соцветие укропа – 1 шт.Гвоздика – 1 шт.Кориандр – 1 шт.Перец черный горошком – 5 шт.Перец душистый – 4 шт.Чеснок – 2–3 зуб.Сахар-песок – 2 ст.л.Соль – 1 ст.л. без горкиУксус столовый 9 % – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Огурцы маринованные на зиму рецепт на 1 литровую.. Огурцы на зиму в литровых банках

Этот рецепт рассчитан на 1.5 литровую банку, если вы готовите в 3 литровых банках, то ингредиенты увеличивайте в 2-3 раза. Это проверенный и надежный рецепт, хранить можно как в погребе, так и в квартире.

Ингредиенты на 1.5 литровую банку:

1 ст. ложка соли (с горкой)2 ст. ложки сахара3 ст. ложки уксуса — 9%2 шт. лавровых листа5 шт. душистого перца2 зубчика чеснокаукроп свежий или семена (количество по вкусу)

Огурчики моем и замачиваем в холодной воде часа на 2 часа, чтобы они окрепли. Тем временем подготовим банки и специи. Баночки вымыть с содой и простерилизовать. Железные крышки прокипятить.

Укроп можно взять свежий или семена, с семенами, получается, даже вкуснее.

8 отличных рецептов вкусных маринованных огурцов. Маринованные огурцы хрустящие без стерилизации: очень вкусный рецепт

Большинство папоротников – это многолетние культуры. Только некоторые водные виды папоротника – однолетки. Например, сальвинья плавающая, произрастая на небольших прудах и водоемах, на зиму отмирает и оставляет особые почки, из которых в следующем сезоне снова появляется папоротник.

Особенности выращивания папоротника

Вам не нужны будут специальные познания и навыки, чтобы вырастить папоротник в саду. Но соблюдать некоторые обязательные мероприятия по посадке и уходу за растением придется. Кстати, иногда, при подходящих условиях, папоротник перестраивается в дикорастущую форму, и тогда он растет абсолютно самостоятельно и без вашего внимания.

Вам могут пригодиться

Виды и сорта папоротника

Стрелки папоротника. Как приготовить свежий папоротник орляк — быстрые и вкусные рецепты

Подытожив нашу информацию, еще раз отмечу, что в пищу употребляют только рахисы, то есть побеги с еще не раскрывшимися листьями.

Стоит отметить, что и из побегов делают не только заготовки на зиму, а также варят супы, делают салаты и разные блюда с добавлением мяса. Но конечно же лучше всего заготавливать папоротник впрок, то есть солить или мариновать. Потому что в таком состоянии из него уже можно будет приготовить любое кушанье.

Ингредиенты:

Папоротник — 1 кг;Соль — 500 грамм.

Способ приготовления:

1. Черешки растения прежде всего хорошо промойте.

Японцы готовы были покупать соленый папоротник в России, но при одном условии: засолка должна производиться по определённой технологии. По японской технологии папоротник солили в три этапа:

Как приготовить папоротник в домашних условиях. Как приготовить свежий папоротник орляк — быстрые и вкусные рецепты

Причин, по которым помидоры теряют свой товарный вид, образуя внутри белые, жесткие прожилки не так много, но сталкивается с ними почти каждый огородник.

Особенности сорта

От чего помидоры жесткие. Почему помидоры внутри белые и жесткиеВ последнее время получили распространение сорта, в которых присутствует ген, отвечающий за образование в плодах томатов белых прожилок. Они, словно каркас, продлевают срок хранения и транспортабельности, так как в отличие от классических видов – более мягкие и нежные. К таким сортам можно отнести: Снежный шар, Белая королева, Белое чудо, Белое сердце, Белая красавица, а также некоторые виды желтых помидор. Чаще всего их выращивают на продажу.

Что сделать, чтобы помидоры покраснели

Занимаясь выращиванием помидоров на своих приусадебных участках, всегда хочется получить плоды красивые здоровые с отменными вкусовыми качествами. Однако частенько бывает по-другому. Вроде внешне все обстоит хорошо, а разрезав плод, видим белые прожилки, вкрапления белого цвета, а то и вовсе наполовину белую середину. Плоды без особого вкуса и жестковаты. На ум приходят мысли о болезнях, мутациях.

Почему у помидора белая сердцевина. Причины появления белой середины томатов

томатRamesh NG / Flickr.com

Не знаю кто как, а я в детском саду поесть просто обожала! На выходные меня мама заберет, а я ничего домашнее есть не хочу, мне «как в садике» подавай)))

Сейчас вспоминаю себя, глядя на своего малыша) Он у меня тоже садиковское любит, особенно запеканки. Вот умеют же там! Пришлось мне тоже несколько рецептов перепробовать, зато теперь я знаю самый классный рецепт творожно-моковной запеканки! И поделюсь, конечно) Она, кстати, идеальна для худеющих!

Ингредиенты можно увеличивать пропорционально соответственно, я беру на небольшую запеканочку 2-3 ребяткам (или их родителям) на 1 раз.

Морковь — штуки 4 больших

Пачка творога стандартная

Яйцо

Масло сливочное — грамм 50-60

Сахар — 2 столовых ложки без горки

Молоко — 4 столовых ложки

Не знаю кто как, а я в детском саду поесть просто обожала! На выходные меня мама заберет, а я ничего домашнее есть не хочу, мне «как в садике» подавай)))

Сейчас вспоминаю себя, глядя на своего малыша) Он у меня тоже садиковское любит, особенно запеканки. Вот умеют же там! Пришлось мне тоже несколько рецептов перепробовать, зато теперь я знаю самый классный рецепт творожно-моковной запеканки! И поделюсь, конечно) Она, кстати, идеальна для худеющих!

Ингредиенты можно увеличивать пропорционально соответственно, я беру на небольшую запеканочку 2-3 ребяткам (или их родителям) на 1 раз.

Морковь — штуки 4 больших

Пачка творога стандартная

Яйцо

Масло сливочное — грамм 50-60

Сахар — 2 столовых ложки без горки

Молоко — 4 столовых ложки

Морковно творожная запеканка, как в детском саду. Творожно морковная запеканка: популярный рецепт в духовке, пошаговый с фото

Творожно-морковная запеканка — низкокалорийное блюдо (всего 160 ккал) и рекомендуется детям и всем, кто увлекается здоровым питанием.

При этом, творожная запеканка с морковью в духовке достаточно быстро готовится, обладает ярким вкусом, наслаждаться которым можно без опасений за фигуру.  Блюда из творога и моркови содержат огромное количество витаминов и полезных веществ для взрослого и для ребенка.

Технология приготовления несложная и занимает по времени не более часа. Читайте далее пошаговый рецепт с фото о том, как приготовить вкуснейший десерт!

Консервация груш на зиму целиком имеет некоторые особенности, отличающие подобную технологию от заготовки нарезанных плодов.

Консервированные груши на зиму без стерилизации. Как закрыть груши на зиму целиком?

Помидоры вяленые консервированные. Вяленые томаты длительного хранения без холодильника

Рецепт пригодится хозяйкам, которые влюблены в итальянскую кухню.

Ингредиенты для «Вяленые томаты длительного хранения без холодильника»:Рецепт «Вяленые томаты длительного хранения без холодильника»:

помидоры – 650гр;вода – 500мл;морковная ботва – 2-3 веточки;перец горошком – несколько штук;соль – 0,5ст.л.;сахар — 1,5ст.л.;уксус – 25мл.Зеленые помидоры с морковной ботвой на зиму рецепты. Список ингредиентов Процесс маринования помидоров с морковной ботвой по шагам Без стерилизации банок и крышек в консервации такого рода не обойтись. Поэтому начинаем подготовку с этого этапа. Для заготовки нам подойдет стеклянные банки с металлическими крышками. Банки сначала промываем тщательно водой, при этом использовать какие-либо средства для мытья посуды крайне не рекомендуется. После мытья стерилизуем их любым удобным способом.

Помидоры вяленые консервированные в масле. Рецепт «Вяленые томаты длительного хранения без холодильника-2»:

Количество продуктов на две 480 г банки.
Спелые и целые помидоры хорошо помыть, разрезать вдоль на две части.

Чайной ложкой с острым носиком выскоблить всю сердцевину с семенами.
(Потом расскажу что с этим делать).

Противень выстелить фольгой, выложить половинки помидоров срезом вверх, чуть посолить каждую половинку, это позволит томатам лучше сушиться.
Разогреть духовку до 120*С. Сушить в режиме конвекции 2 часа.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Вы пробовали когда-нибудь вяленые помидоры? Те, кто пробовал, знают, насколько это божественный вкус, правда?

Ну а те, кто не пробовал, ОБЯЗАТЕЛЬНО это сделайте! Это непередаваемо, правда! Вы обязательно станете поклонником этого лакомства!

Для вас у меня сегодня отличная новость: вяленые помидоры не обязательно покупать «втридорога»! Их можно запросто приготовить в домашних условиях!

Консервированные вяленые помидоры. Как заготовить на зиму вяленые помидоры — вкуснейший рецепт с фото

Более того, их можно заготовить впрок, на зиму, столько, сколько хотите. А если у вас ещё и свои, домашние помидорки, то это вообще супер!

Чисто итальянское лакомство.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
2. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
3. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
4. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
5. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
6. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
7. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
8. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
9. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
10. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
11. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
12. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
13. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
14. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
15. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
16. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
17. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
18. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
19. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
20. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
21. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
22. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
23. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
24. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
25. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
26. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
27. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
28. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
29. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
30. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
31. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
32. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
33. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
34. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
35. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
36. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
37. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
38. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
39. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
40. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
41. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
42. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
43. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
44. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
45. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
46. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
47. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
48. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
49. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
50. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать