Дачная жизнь

Жизнь за городом

Пошаговые фото

Всем привет. Сегодня я хочу рассказать вам о том, какие можно приготовить вкусные и полезные салатики из вареной свеклы.

Свекла — популярный овощ и ее любят практически все. Чего только стоит красный борщ, ну или всеми любимая селедка под шубой . И именно благодаря бураку эти блюда имеют отменный вкус.

Конечно же, очень популярными являются закуски из вареной свеклы. Причем разнообразие зашкаливает. Поэтому приготовьтесь, специально для вас подготовила интересные сочетания бурака с другими овощами, фруктами и мясом.

Рецепт салат из вареной свеклы. Салаты из вареной свеклы — 7 простых и очень вкусных рецептов

Все рецепты до безобразия простые и готовятся очень быстро. Так что берите все варианты на вооружение и готовьте как на повседневный стол, так и на праздничный.

Груши необходимо выбирать плотных, тугих сортов, которые не разваливаются, а сохраняют свою форму. Так же не стоит брать поврежденные плоды. Перемываем наши фрукты и разрезаем на две половины. Сердцевину можно не удалять. Разрезанные груши складываем в сухую стерильную банку. Делаем это как можно плотнее, но очень аккуратно, чтобы не повредить сами груши.

Консервированные целые груши на зиму. Консервирование груш целиком в банки рецепт. Из целых груш

Затем в банку насыпаем сахар. Его можно брать меньше или больше. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения и на степень сладости груш.

Подойдут и для начинки пирогов, и для простого приема. Их можно будет подавать с карамелью, взбитыми сливками, есть со сладкими блинчиками. Кроме того, это отличный способ сохранить груши на зиму .

Закатка груш на зиму требует, прежде всего, правильного сбора фруктов в осенний период. Так, для закатки подойдут сочные и большие плоды – маленькие могут поломаться и потеряют вид в процессе приготовления. Если фрукты немного недоспевшие, не стоит переживать, поскольку в процессе готовки фрукты подоспеют и будут очень вкусными.

Очень важно, чтобы вы тщательно помыли фрукты и простерилизовали посуду.

Для того чтобы приготовить консервированные груши на зиму, нам понадобится:

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

Порций – 400 мл.

Как прекрасно открыть зимой яркую баночку из груш, снова ощутив аромат лета! Варенье, приготовленное по этому рецепту, получается необыкновенно вкусным, а мак, который входит в состав ингредиентов, придает заготовке необычность. Лакомство готовится очень легко и не требует дополнительной стерилизации, что значительно экономит время.

Консервированные груши на зиму в банках. Варенье из груш с маком

В отличие от яблок, груши хранятся не так долго, поэтому сразу после сбора урожая приступаем к их приготовлению. Хорошо промываем фрукты под проточной водой, очищаем их от кожицы и вырезаем сердцевину с косточками. Затем нарезаем груши на произвольные кусочки.

Груши необходимо выбирать плотных, тугих сортов, которые не разваливаются, а сохраняют свою форму. Так же не стоит брать поврежденные плоды. Перемываем наши фрукты и разрезаем на две половины. Сердцевину можно не удалять. Разрезанные груши складываем в сухую стерильную банку. Делаем это как можно плотнее, но очень аккуратно, чтобы не повредить сами груши.

Консервированные груши целиком на зиму. Консервирование груш целиком в банки рецепт. Из целых груш

Затем в банку насыпаем сахар. Его можно брать меньше или больше. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения и на степень сладости груш.

Груши необходимо выбирать плотных, тугих сортов, которые не разваливаются, а сохраняют свою форму. Так же не стоит брать поврежденные плоды. Перемываем наши фрукты и разрезаем на две половины. Сердцевину можно не удалять. Разрезанные груши складываем в сухую стерильную банку. Делаем это как можно плотнее, но очень аккуратно, чтобы не повредить сами груши.

Груши консервированные целиком на зиму. Консервирование груш целиком в банки рецепт. Из целых груш

Затем в банку насыпаем сахар. Его можно брать меньше или больше. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения и на степень сладости груш.

Консервированная ванильная груша — полезное и вкусное лакомство, которое может приготовить даже неопытный повар всего лишь из нескольких ингредиентов. Для этого десерта грушу нужно использовать сочную, плотную, без значительных повреждений. Этот способ консервации груш дольками позволяет максимально сохранить структуру груши, а также ее насыщенный цвет. Изюминку десерту придает ваниль, которая хорошо сочетается с грушей, создавая ароматный дуэт.

Ингредиенты для консервации груш дольками:

груши – 1 кг сахар – 6 ст.л. ванилин – 3 г кислота лимонная – 8 г вода

Груши необходимо выбирать плотных, тугих сортов, которые не разваливаются, а сохраняют свою форму. Так же не стоит брать поврежденные плоды. Перемываем наши фрукты и разрезаем на две половины. Сердцевину можно не удалять. Разрезанные груши складываем в сухую стерильную банку. Делаем это как можно плотнее, но очень аккуратно, чтобы не повредить сами груши.

Консервация груш на зиму целиком. Консервирование груш целиком в банки рецепт. Из целых груш

Затем в банку насыпаем сахар. Его можно брать меньше или больше. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения и на степень сладости груш.

Груша консервированная рецепты на зиму. Классический грушевый конфитюр

Классический рецепт конфитюра из груши не предполагает большое количество ингредиентов. Но, если Вы любитель вкусового разнообразия в заготовках, то можете добавить различные специи и ингредиенты по вкусу. Как и яблоки, груши хорошо сочетаются с корицей, орехами или, например, гвоздикой. Кроме ингредиентов, Вы можете сами выбрать и консистенцию. По желанию, заготовку можно сделать как однородной, так и с цельными кусочками груш.

Ингредиенты:

Спелые груши – 1 кг.Апельсин – 1 шт.Сахар – 1 кг.Желфикс – 1 пакетик.

Способ приготовления:

Пластиковые погреба представляют собой цельную емкость, изготовленную на заводе, прямоугольного или круглого сечения для хранения пищевых продуктов в течение всего календарного года. Они идеально подходят для грунтов с высоким уровнем грунтовых вод. Только конструкция из пластика на длительный период обеспечит 100% гидроизоляцию внутреннего пространства без специальной обработки поверхности стенок и пола. Бывают варианты:

Погреб в глинистой почве. Что характерно для земляного подвала

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Турша по-армянски»:Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

К приготовлению турши на Кавказе относятся благоговейно, даже вырастили специальный сорт фасоли, который так и называется: туршевая. Кто и что бы ни говорил, у нас из другой фасоли туршу не готовят. Но за неимением оной можно приготовить и из другой, например, спаржевой. Кстати, количество ингредиентов весьма приблизительно, сами поймете. Тут главное, принцип. Да, и приготовьте рассол заранее, он должен быть холодным. Размешайте соль в кипящей воде, и пускай полностью остывает.

Картофель после срезания кожуры или термической обработки не может длительное время лежать не только на воздухе, но и в холодильнике. Он сохнет, темнеет, становится невкусным. Сроки годности зависят от способа обработки и условий хранения.

Сколько можно хранить жареную и отварную картошку

Если картофельное блюдо приготовлено «с запасом», его можно поместить в холодильную камеру до следующего приема пищи. Важно сделать это сразу после остывания, соблюдать правила и сроки хранения.

Можно ли хранить картофель в холодилькике и как это делать. Как хранить картофель в холодильнике после обработки

Каждая культура имеет свой срок плодоношения. Яблоня, представитель семечковых, отдаёт плоды обычно через 5 лет после посадки однолетнего саженца. Это минимальный показатель, в некоторых случаях ждать придётся дольше.

Есть ряд факторов, от которых зависит начало плодоношения:

климатические особенности региона;особенности сорта, есть с более ранним плодоношением;тёплая и сухая погода в течение сезона;болезни и вредители оттягивают начало плодоношения;размер дерева и форма кроны, колоновидные и карлики плодоносят раньше;правильная посадка и агротехника.

На некоторые факторы способен повлиять сам садовод, другие неподвластны влиянию человека.

Посадка яблони осенью. B зависимости от региона

На днях позвонила старая знакомая Людмила Алексеевна Шагубакова: несколько лет назад у них в саду погибла яблоня, а от корня идут побеги. Можно ли их оставлять?

Скажу из собственного опыта: можно. Если новый побег вышел от крепкого корня, то из него вырастет настоящая, культурная, яблонька. Иногда может появиться сразу несколько побегов. Не надо спешить вырезать, на первый взгляд, лишние. Надо подождать годика два-три (яблони растут медленнее кустарниковых) и только потом удалить слабые, оставив самый сильный.

Как избавиться от поросли яблони. Удаление поросли деревьев на участке химическим способом

Молодая прикорневая поросль вишни, сливы, груши или малины доставляет немало хлопот садоводам. О том, как избавиться от поросли на участке, расскажем в нашем материале.

Для того чтобы удалить поросль раз и навсегда, нужно разобраться в причинах ее появления. Иначе ваш сад может превратиться в место постоянной борьбы, отнимающей все свободное время и силы.

Причины появления прикорневой поросли

Советские дети, как правило, были знакомы с рассказом Л.Н. Толстого "Как ходят деревья" и потому понимали, что корневая поросль на пустом месте не появляется. Для этого должны быть причины, и, как правило, негативные.

Кто не мечтал об уютном деревянном доме? Запах и текстура древесины создают особую атмосферу комфорта. Однако уход за такими материалами нужен профессиональный. Для предупреждения бактериального и механического повреждения активно используют антисептические растворы. Их  применяют как для профилактики, так и для устранения уже имеющегося поражения. Рейтинг антисептиков для дерева для наружных работ и внутренних-2021 и о правилах обработки материала читайте в статье.

Важное предисловие

Дорогой читатель! Обратите внимание на особенность сайта «Чистюля-Инфо» – в каждой статье есть подборки лучших советов, оставленных опытными хозяйками на тематических форумах. Экономьте время, читайте уже готовые подборки. Используйте проверенные советы, которые работают.

Антисептик для древесины, какой лучше выбрать. Рейтинг лучших антисептиков для дерева в 2021 году

Клубника достаточно неприхотлива к составу почвы. Она может расти практически на любых грунтах за исключением песчаников. Наиболее благоприятными для культуры почвами считаются суглинки. При этом плодородность грунта увеличивает урожайность и улучшает качество ягод.

Кислотность почвы на грядках для клубники должна быть средней, примерно 5-5,5 pH. Если показатель превышает указанные пределы, то почву следует известковать. Для этого в грунт необходимо внести доломитовую муку, гашеную известь или цементную пыль. Важно знать, что свежую известь клубника воспринимает плохо: ее корни замедляют свой рост. Поэтому подготовить землю путем известкования необходимо предварительно за 1-2 года до посадки кустов клубники.

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Фундамент из винтовых свай. Пошаговая инструкция по установке свайно-винтового фундамента своими руками + технология обвязки свай ростверком— это возможность строить здания на грунтах, не позволяющих воспользоваться никаким другим типом опорной конструкции.

Особенностью свай является способность погружаться на необходимую глубину, достигать плотных слоев грунта и обеспечивать надежное основание для построек любой категории, вплоть до самых массивных, ответственных и специфических.

Возможности свайного фундамента весьма широки, что наглядно демонстрирует количество разновидностей и вариантов конструкции опор.

Существуют мощные и тяжелые образцы, работать с которыми можно только при помощи строительной техники.

Имеются и более легкие виды, доступные для самостоятельного монтажа, например — винтовые сваи.

Размер ямы для саженцев с открытыми корнями семечковых плодовых культур должен быть не менее 1х1х1 м, для косточковых – 70х70х70 см. И это при том, что корневой ком саженцев размером с небольшое ведро. Для контейнерных декоративных саженцев размер ямы должен быть равен трем-четырем объемам корневого кома.

Яму нужно выкопать заранее, потому что ее нужно сразу же заполнить почвенной смесью, которая к моменту посадки должна осесть естественным образом. В случае экстренной посадки после заполнения ямы почвенной смесью необходимо ее обильно полить, а в процессе заделки ямы нужно будет подсыпать в нее дополнительный объем почвы.

Чем обработать деревья после обрезки осенью. Чем обработать после обрезки?

Посадка жимолости летом. Жимолость: посадка и уход в открытом грунте

Правильная посадка – один из залогов успешного выращивания жимолости синей или, как ее еще называют, жимолости голубой (а по-научному – Lonicera caerulea). Этот окультуренный вид изначально дикого растения дачники успешно выращивают в своих садах.

Сейчас никого не удивишь арбузом, выращенным в средней полосе. Это не так уж сложно! В продаже есть множество устойчивых сортов, и садоводы успешно выращивают арбузы в Подмосковье, на Кузбассе, на Урале и в Сибири. Для получения урожая арбузов в средней полосе главное — вырастить хорошую правильную рассаду.

В грунтвысаживают, как правило, 30-дневной рассадой. Учитывая, что семена арбуза прорастают достаточно долго, к посеву арбузов на рассаду нужно приступать в середине апреля.

Почва для рассады арбуза

Земля для выращивания рассады арбуза должна быть легкая и плодородная. Для приготовления почвенной смеси смешайте 1 часть, 1 частьи 0,5 части промытого песка. Добавьте 2 ст. л.на каждый литр смеси. Хорошо перемешайте.

Как выращивать бахевые в домашних условиях. Как вырастить хорошую рассаду арбузов дома: сроки посева, грунт, условия выращивания

Повышенное внимание при выращивании любимой ягоды необходимо уделить выбору сорта. Для произрастания в средней полосе России пригодны раннеспелые сорта арбузов. Крупноплодные сорта могут проявить свои лучшие характеристики при выращивании в южных регионах страны, поэтому о них сейчас речь не пойдет. При изучении положительных качеств сорта обратите внимание на количество дней от появления завязей плодов до момента полного созревания ягоды.

Как вырастить арбуз и дыню в средней полосе России. Лучшие сорта арбузов для средней полосы

Если вырастить рассаду арбузов в домашних контейнерах на подоконнике, то урожай вызреет на 20 дней раньше. Ради такого бонуса можно затратить несколько минут. Сроки посадки для южных и северных регионов различные, а принцип остается одинаковым.

Подготовка семян

Чтобы подготовить арбузы и дыни в домашних условиях к посеву, необходимо совершить несколько несложных манипуляций.

Как вырастить арбуз из семян. Как правильно сеять семена арбуза на рассаду

Растение арбуз (лат. Citrullus lanatus) – травянистый однолетник, вид рода Арбуз семейства Тыквенные. Арбуз – бахчевая культура. Родина арбуза юг Африки – Ботсвана, Лесото, Намибия, ЮАР. Здесь до сих пор встречается родственный арбузу вид колоцинт, который считают предком культурного арбуза. Возделывали эту культуру еще в Древнем Египте, в XX веке до н.э.: семена арбуза были обнаружены в гробнице Тутанхамона. Доказательство того, что арбуз был известен древним римлянам, которые ели его свежим и соленым, а также варили из него мед, можно найти в стихах Вергилия.

Как вырастить арбуз дома из семечки. Как вырастить арбуз дома из косточки: пошаговая инструкция

Как подготовить грядку после клубники. Зачем нужен севооборот?

Грядку нужно начать готовить за год до посадки растений

Чтобы осенбю правильно подготовить грядку для клубники, нужно следовать различным схемам. Самыми простыми и распространенными являются обычные насыпи.

Некоторые садоводы сооружают полноценные композиции, которые помимо практичности играют еще и эстетическую роль. Чтобы выбрать наиболее подходящий, стоит внимательно изучить преимущества и недостатки, характерные для каждого.

Низкие насыпные грядки

Самый простой способ организации огородного пространства, не требует дополнительных строительных материалов и финансовых затрат.

Жимолость неприхотлива к месту заселения, но желательно высаживать ее на хорошо освещённых участках. Это позволит повысить урожай. Поскольку ветви жимолости ломкие, она не любит сильных ветров и сквозняков. Поэтому культуру чаще высаживают у забора.

Посадка и уход за жимолостью в открытом грунте. Подготовка к посадке

Что касается грунта, здесь подойдёт супесь или суглинок, слабокислый и плодородный. Если почва сильнокислая, ее нужно заранее известковать.

В конце апреля – первых числах мая на кустарниках распускаются почки. При весенней посадке нужно ориентироваться на эти сроки. В случае когда саженец жимолости приобретен заблаговременно, пока еще не подготовлена почва на участке, его рекомендуется посадить в объемный горшок и позднее осуществить высадку в лунку.

Саженец в горшке допускается высаживать на открытый участок на протяжении всего сезона. Для обычных саженцев с оголенными корнями подходящими сроками будут ранняя весна (пока не распустились почки) и осень, оптимально — сентябрь. Для большинства регионов крайний срок посадки — середина октября.

Обрезка по Соболеву проводится на кустах малины, которые уже вошли в стадию плодоношения и побеги замещения которых достигли высоты около 1,0 метра. Молодые, недавно посаженные кустики, должны окрепнуть и начать активный рост, первый год их обрезать не нужно.

Основное правило метода Соболева – не допустить загущения посадок. При обычной плотности посадки Соболев с 50 м2 малинника получил всего 30 кг. ягод. Увеличение расстояния между кустами до 2,0 м. и между рядами до трех метров привело к росту урожайности в 2 раза. Сокращение побегов замещения до 4-х на куст повысило урожайность еще в 2 раза.

Последовательность действий при двойной обрезке по Соболеву:

Формировка малины по Соболеву. Схема обрезки малины по Соболеву