Дачная жизнь

Жизнь за городом

Зеленые лягушата

САЛАТ "ДОНСКОЙ" с бурыми и зелеными помидорами. .3 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 700 г лука, 1 ст раст масла, 10 лавр листов, 10 зерен черного перца, 0,3 л. 9%уксусаНарезать помидоры пластиками по 0,5 см .Перец -соломкой. Лук- кольцами. Нарезанные овощи соединить и пересыпать солью (на 1 кг смеси 20 г соли) , оставить на полчаса, слить сок, добавить уксус, разложить салат по банкам.Предварительно в банки налить по 25 мл прокаленного раст масла, добавить по 1 лаврушке и 1-2 горошины перца. Банки стерилизуются в кипящей воде (0,5 л – 25 мин, 1л – 30 мин)

Зеленые помидоры стерилизованные. Зеленые помидоры в банках без стерилизации
Почему у помидор внутри белые прожилки и что делать. Отчего помидоры внутри белые и жесткие

Следует рассмотреть основные причины, по которым спелые томаты становятся белыми и жесткими:

Особенности сорта – существует ряд сортов томатов, у которых существует ген, благодаря ему в спеющих плодах появляются прожилки белого цвета. Они являются своеобразным каркасом для плодов, в результате повышается срок лежкости собранного урожая и транспортабельность. Чаще всего такие сорта выращивают на продажу.

Фитоплазмоз – эта вирусная болезнь очень часто поражает томаты. Главные признаки заболевания – это неровная окраска зреющих плодов, они прекращают расти, не имеют красивого товарного вида. Другие симптомы заболевания:

Законсервировав перец на зиму по этому рецепту, вы обеспечите себя вкусным и хрустящим блюдом, которое можно будет употреблять как малокалорийную закуску или как гарнир к какому-либо блюду.

Необходимые продукты для этого рецепта:

3 килограмма зелёного перца;870 миллилитров дезинфицированной воды;17 грамм сахара;260 миллилитров подсолнечного рафинированного масла;9 грамм соли;190 миллилитров 6% бальзамического уксуса.

Как приготовить это блюдо:

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Салат из физалиса на зиму. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

помидоры – 650гр;вода – 500мл;морковная ботва – 2-3 веточки;перец горошком – несколько штук;соль – 0,5ст.л.;сахар — 1,5ст.л.;уксус – 25мл.Зеленые помидоры с морковной ботвой на зиму рецепты. Список ингредиентов Процесс маринования помидоров с морковной ботвой по шагам Без стерилизации банок и крышек в консервации такого рода не обойтись. Поэтому начинаем подготовку с этого этапа. Для заготовки нам подойдет стеклянные банки с металлическими крышками. Банки сначала промываем тщательно водой, при этом использовать какие-либо средства для мытья посуды крайне не рекомендуется. После мытья стерилизуем их любым удобным способом.


Разместил: julia12
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Предпочтения в еде во взрослом возрасте и в детстве координально отличаются. Вспоминая, как мама закрывала летом многочисленные банки-склянки с помидорами, огурцами, салаты, я не понимала зачем она это делает, ведь все соленья казались мне невкусными, противными, слишком концентрированными, одним словом я их не ела. Но об одном блюде я вспоминала с какой-то детской теплотой, так как именно его я с удовольствием уплетала за обе щеки. Это был маринованный зеленый перец на зиму. Восстановив рецепт в памяти, я занялась его приготовлением. Перец получился на славу. Очень рекомендую и Вам закрыть этот летний овощ по моему рецепту.
Ингредиенты:
- перец болгарский;

В отличие от томатов на открытом грунте, где плоды уже к середине августа собирают полностью, в теплице овощ можно продержать до конца сентября, в зависимости от того, в каком регионе вы проживаете. Ориентироваться нужно на резкое похолодание. Касательно того, при какой температуре снимают помидоры в теплице, то это +8+10 ⁰С. До более низкой температуры воздуха держать плоды не стоит, даже если они зеленые.Когда убирать помидоры из теплицы на урале. Снимать ли зеленые помидоры в теплице?

Уже имея за спиной некоторый стаж в заготовке овощей/фруктов на зиму, совсем недавно сделала для себя очередное приятное кулинарное открытие. Оказывается, зеленые помидоры – это тоже более чем подходящий для консервации продукт. Даже зелеными их можно пристроить в домашние заготовки, причем весьма успешно. Я расскажу вам, как можно самым элементарным образом законсервировать зеленые помидоры на зиму. Простой рецепт, обычные помидоры, самый обычный маринад, а результат просто потрясающий – чуть твердые, хрустящие, с легким ароматом чеснока… Чертовски вкусно!

Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму

Ингредиенты (выход – 3 литра):

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
2. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
3. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
4. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
5. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
6. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
7. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
8. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
9. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
10. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
11. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
12. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
13. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
14. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
15. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
16. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
17. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
18. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
19. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
20. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
21. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
22. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
23. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
24. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
25. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
26. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
27. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
28. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
29. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
30. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
31. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
32. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
33. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
34. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
35. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
36. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
37. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
38. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
39. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
40. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
41. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
42. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
43. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
44. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
45. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
46. Программа для электрика составление схем разводки дома. Платные приложения с демоверсиями
47. Шарлотка пышная с яблоками в духовке на майонезе. Рецепт шарлотки на майонезе
48. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
49. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
50. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»