Дачная жизнь

Жизнь за городом

Зеленые лягушата

САЛАТ "ДОНСКОЙ" с бурыми и зелеными помидорами. .3 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 700 г лука, 1 ст раст масла, 10 лавр листов, 10 зерен черного перца, 0,3 л. 9%уксусаНарезать помидоры пластиками по 0,5 см .Перец -соломкой. Лук- кольцами. Нарезанные овощи соединить и пересыпать солью (на 1 кг смеси 20 г соли) , оставить на полчаса, слить сок, добавить уксус, разложить салат по банкам.Предварительно в банки налить по 25 мл прокаленного раст масла, добавить по 1 лаврушке и 1-2 горошины перца. Банки стерилизуются в кипящей воде (0,5 л – 25 мин, 1л – 30 мин)

Зеленые помидоры стерилизованные. Зеленые помидоры в банках без стерилизации
Почему у помидор внутри белые прожилки и что делать. Отчего помидоры внутри белые и жесткие

Следует рассмотреть основные причины, по которым спелые томаты становятся белыми и жесткими:

Особенности сорта – существует ряд сортов томатов, у которых существует ген, благодаря ему в спеющих плодах появляются прожилки белого цвета. Они являются своеобразным каркасом для плодов, в результате повышается срок лежкости собранного урожая и транспортабельность. Чаще всего такие сорта выращивают на продажу.

Фитоплазмоз – эта вирусная болезнь очень часто поражает томаты. Главные признаки заболевания – это неровная окраска зреющих плодов, они прекращают расти, не имеют красивого товарного вида. Другие симптомы заболевания:

Законсервировав перец на зиму по этому рецепту, вы обеспечите себя вкусным и хрустящим блюдом, которое можно будет употреблять как малокалорийную закуску или как гарнир к какому-либо блюду.

Необходимые продукты для этого рецепта:

3 килограмма зелёного перца;870 миллилитров дезинфицированной воды;17 грамм сахара;260 миллилитров подсолнечного рафинированного масла;9 грамм соли;190 миллилитров 6% бальзамического уксуса.

Как приготовить это блюдо:

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Салат из физалиса на зиму. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

помидоры – 650гр;вода – 500мл;морковная ботва – 2-3 веточки;перец горошком – несколько штук;соль – 0,5ст.л.;сахар — 1,5ст.л.;уксус – 25мл.Зеленые помидоры с морковной ботвой на зиму рецепты. Список ингредиентов Процесс маринования помидоров с морковной ботвой по шагам Без стерилизации банок и крышек в консервации такого рода не обойтись. Поэтому начинаем подготовку с этого этапа. Для заготовки нам подойдет стеклянные банки с металлическими крышками. Банки сначала промываем тщательно водой, при этом использовать какие-либо средства для мытья посуды крайне не рекомендуется. После мытья стерилизуем их любым удобным способом.


Разместил: julia12
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Предпочтения в еде во взрослом возрасте и в детстве координально отличаются. Вспоминая, как мама закрывала летом многочисленные банки-склянки с помидорами, огурцами, салаты, я не понимала зачем она это делает, ведь все соленья казались мне невкусными, противными, слишком концентрированными, одним словом я их не ела. Но об одном блюде я вспоминала с какой-то детской теплотой, так как именно его я с удовольствием уплетала за обе щеки. Это был маринованный зеленый перец на зиму. Восстановив рецепт в памяти, я занялась его приготовлением. Перец получился на славу. Очень рекомендую и Вам закрыть этот летний овощ по моему рецепту.
Ингредиенты:
- перец болгарский;

В отличие от томатов на открытом грунте, где плоды уже к середине августа собирают полностью, в теплице овощ можно продержать до конца сентября, в зависимости от того, в каком регионе вы проживаете. Ориентироваться нужно на резкое похолодание. Касательно того, при какой температуре снимают помидоры в теплице, то это +8+10 ⁰С. До более низкой температуры воздуха держать плоды не стоит, даже если они зеленые.Когда убирать помидоры из теплицы на урале. Снимать ли зеленые помидоры в теплице?

Уже имея за спиной некоторый стаж в заготовке овощей/фруктов на зиму, совсем недавно сделала для себя очередное приятное кулинарное открытие. Оказывается, зеленые помидоры – это тоже более чем подходящий для консервации продукт. Даже зелеными их можно пристроить в домашние заготовки, причем весьма успешно. Я расскажу вам, как можно самым элементарным образом законсервировать зеленые помидоры на зиму. Простой рецепт, обычные помидоры, самый обычный маринад, а результат просто потрясающий – чуть твердые, хрустящие, с легким ароматом чеснока… Чертовски вкусно!

Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму

Ингредиенты (выход – 3 литра):

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
3. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
4. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
5. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
6. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
7. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
8. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
9. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
10. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
11. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
12. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
13. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
14. Как изменился облик Кремля с течения времени
15. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
16. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
17. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
18. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
19. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
20. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
21. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
22. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
23. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
24. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
25. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
26. Яблоня: от посадки до плодоношения
27. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
28. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
29. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
30. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
31. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
32. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
33. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
34. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
35. Огурцы резанные на зиму
36. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
37. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
38. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
39. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
40. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
41. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
42. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
43. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
44. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
45. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
46. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
47. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
48. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
49. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
50. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки