Короткие сорта

После зимы хочется быстрее дождаться овощей и ягод с грядки, чтобы восполнить организм витаминами и минералами. У моркови сладкий хруст и сочный аромат, дети с удовольствием едят корнеплод, пьют сок и обожают морковку с сахаром. А чтоб быстрее собрать урожай, сажают ранние сорта, которые можно кушать через 2,5-3,5 месяца после посадки.

Партенокарпики – растения, которым для роста плода (например, зеленца у огурцов) вообще не нужно оплодотворение. Схема такая: вырастает «женский» цветочек с завязью вместо цветоножки, он отцветает и этим запускает механизм роста зеленца. Фактически, происходит рост неоплодотворенного «зародыша», но без «взросления». Он дорастает до размера, характерного для данного сорта, но семена не вызревают. Рост плода есть, а размножения, как такового, нет.

На продольном разрезе партенокарпического огурца видно, что семечки у него водянистые, мягкие, почти прозрачные. Это не только оттого, что зеленец сорван в стадии молочной спелости. Плоды таких растений вообще «не умеют» доходить до состояния биологической спелости.

Семена культуры прорастают, когда установится температура +3–5 °C. В этом случае всходов можно ожидать через 3 недели. А вот если температура составляет +8–10 °C, то ростки появятся уже через 12–15 дней. Если температура ниже +3 °C, семена могут долго оставаться в почве в замершем состоянии. Ростки свеклы переносят заморозки лишь до –2 °C, уже при –3 °C ткани молодых растений травмируются.

Исходя из сказанного, спешить с посевом свеклы не нужно. Следует это делать после посева моркови. Если высеять семена слишком рано, когда температура почвы некомфортная, то в ростках из-за яровизации быстро начнутся процессы выпуска цветочных стрелок, в итоге у растений не сформируются корнеплоды.

Вот рекомендуемые сроки посева свеклы по регионам:

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

В конце сентября можно высадить на грядки лук-севок под зиму. Ранней весной уже появятся всходы и можно будет насладиться первой витаминной продукцией.

Лук-севок можно посадить под зиму

Далеко не на всей территории Ленинградской области можно заниматься выращиванием огурцов в открытом грунте, а только в южной ее части и, желательно, под  агроволокном или пленкой.

Среди грунтовых огурцов отечественной селекции можно выделить сорт «Зозуля F1» . Этот урожайный, частично партенокарпический сорт пользуется популярностью не только на северо-западе. Важная особенность: первые 30-40 дней плодоношения желательно опыление огурцов. Это значит, что при выращивании под пленкой, начиная с появления соцветий, должны быть открыты форточки. Это не представляет проблем для открытого грунта, но усложняет использование сорта в теплице. На грядке «Зозуля» проявляет наилучшие результаты при выращивании под пленкой на дугах .

Группы сортов имеют разную продолжительность вегетационного периода и, соответственно, созревают в разные сроки.

По срокам созревания морковь делят на:

Первыми убирают ранние сорта, а поздние закладывают на хранение перед наступлением заморозков.

Если у вас на участке произрастают ранние сорта оранжевого корнеплода, то их можно убирать, начиная с июля. Для хранения такая морковь не предназначена – её употребляют в свежем виде.

Среднеспелые сорта подходят к уборке примерно через 3 месяца после высева, а это выпадает на август-начало сентября.

С уборкой свеклы и моркови нельзя торопиться. Эти овощи осенью должны вызреть в земле: свекла активно набирает питательные вещества при температуре от +1°С до 15°С, а морковь – от +7°С до+8°С. Если убрать их слишком рано, то вы не получите 30-40% урожая. Собранные корнеплоды будут слишком мелкими и невкусными, и хранятся такие овощи плохо.

Но и затягивать с уборкой также, иначе урожай погубят холодные дожди и заморозки.

Точную дату уборки не назовут даже опытные овощеводы – она зависит от многих факторов. Перечислим их.

Когда убирать морковь с грядки на хранение? На сроки уборки моркови могут влиять несколько факторов:

В Древней Руси 13 сентября считали последним днём, когда убирать морковь на хранение.

И в таком принципе есть простое обоснование – если температура опускается до +4 градусов Цельсия , то морковь уже не растёт. Если же происходит понижение до -3 градусов Цельсия , то на растении появляется серая гниль. Поэтому рекомендовано выкапывать морковь до наступления первых заморозков .

Прежде всего, нужно правильно определитьв зависимости от того, какие сорта вы посеяли. Раннеспелые сорта можно собирать после посева через 2 месяца, среднеспелые – через 3 месяца, а позднеспелые – примерно через 4 месяца. При уборке морковки, предназначенной для зимнего хранения, важно так подгадать время, чтобы в корнеплодах уже накопилось достаточно полезных витаминов, но морковь еще не успела растрескаться или подгнить от долгого пребывания в почве и заморозков. Верным признаком того, что можно приступать к сбору урожая, служит пожелтевшая ботва.

Технология уборки морковки проста:

Многие огородники наверняка задумывались, сажают ли картофель под зиму, ведь некоторые овощи можно сеять как весной, так и осенью. Всеми любимый "второй хлеб" тоже отлично растет при подзимней посадке. Но для этого нужно учесть некоторые нюансы.

При подзимней посадке картофеля можно получить ранний урожай здоровых клубней. Дело в том, что такие растения лучше используют зимне-весеннюю влагу, успевают сформировать урожай до наступления жары и оканчивают рост до появления фитофторы, поэтому почти не требуют обработок от болезней.

Главное правило: укрывной материал не должен касаться листьев!

Все крестоцветные растения и их всходы холодостойки, спокойно выдерживают заморозки -3 без укрытия.

На главные (те, что больше всего жалко) грядки возвращаем дуги и накидываем нетканый материал. Проверено, лутрасил плотностью 60 «держит» заморозок до -5 в один слой!

Точечно можно накрыть всходы обрезанными пятилитровыми бутылками, стеклянными банками, картонными коробками, техническими горшками, транспортировочными ящиками, положив на них куски плёнки и подвернув края так, чтобы не было контакта с внешним воздухом! Между ящиком и плёнкой можно проложить газеты, будет теплее.

Для 6-ти метровой теплицы достаточно двух бочек (указана стрелочкой).