Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в кулинарии

Перо лука богато полезными веществами. Его назначают при дефиците витаминов — авитаминозе. Считается, что при постоянном употреблении вещества, содержащиеся в нём, предупреждают возникновение онкологии. Экспериментально замечено положительное влияние лука на здоровье глаз, а также ротовой полости (не будет стоматита). Также считается, что лук есть не что иное, как антибиотик, созданный самой природой.

Дома хорошо удаётся выращивать разные виды лука: шалот, порей, слизун, репчатый, а также севок и шнитт-лук. Неприхотливую культуру практически невозможно загубить, урожаем она обязательно порадует. Спустя две недели после посадки появляются первые перья, а ещё через одну их уже можно срезать для употребления.

Как определить, что лук готов к сбору. Основные признаки зрелости

Для выращивания лука на перо в воде на подоконнике теоретически подходят любые емкости, имеющие широкое горлышко. Это важно, чтобы можно было установить луковицу. Практически, лучше не использовать стаканы, глубокие чашки или банки из-под продуктов.

Внимание! Вырастить лук в стакане с водой, конечно, можно. Но при желании получить хороший урожай одной штуки будет мало. Значит придется заставлять подоконник отдельными емкостями и тратить немало времени на замену воды в каждой из них. Кроме того, стаканы не обладают высокой устойчивостью и при падении часто разбиваются. Тоже касается и выращивания лука в банке с водой.

На начальном этапе важно выбрать правильное место, так как многое зависит от температуры, при которой выращивается лук. Это может быть холодный подоконник, застекленный балкон или другое помещение. Так как большинство луковых культур отличаются холодостойкостью, оптимальная температура для их активного роста +18…+20 ℃. Не следует допускать перегрева от солнца, от батарей центрального отопления или отопительных приборов.

Лук параде на подоконнике. Выращивание лука параде на зелень из семян

Часто сажают на подоконнике репчатый лук – это наиболее доступное сырье. Чтобы выращивать его в воде, необходимо подобрать оптимальное место: теплый подоконник, парник или теплица. Дома на подоконнике зеленый лук произрастает круглогодично, в приспособленных помещениях с апреля по октябрь, при возможности обеспечения достаточного освещения и температуры всесезонно.

Чтобы вырастить зеленый лук дома в воде практикуют использование пластмассовых изделий: банок, керамической посуды, пластиковых стаканов и бутылок. Основное требование к емкости – это широкое горло.

Лук в банке. Выбор и подготовка емкостей

Последние обновления на сайте:

1. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
2. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
3. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
4. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
5. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
6. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
7. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
8. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
9. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
10. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
11. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
12. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
13. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
14. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
15. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
16. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
17. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
18. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
19. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
20. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
21. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
22. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
23. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
24. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
25. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
26. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
27. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
28. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
29. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
30. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
31. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
32. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
33. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
34. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
35. Рецепт консервированных слив целиком. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
36. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
37. Мыши на грядках, как избавиться. Разновидности огородно-дачных вредителей
38. Фацелия посадка под зиму. Фацелия
39. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
40. Желтеют и опадают листья у розы. Почему у розы желтеют листья
41. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
42. Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта
43. Какую минусовую температуру выдерживает капуста на корню. Сроки уборки
44. Гриб похожий на моховик. Синеет ли гриб моховик
45. Какая должна быть мощность всасывания у хорошего пылесоса для дома. Мощность пылесоса
46. Сколько дней растут грибы после дождя. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
47. Леса строительные своими руками. Типовые строительные леса из дерева – чертеж
48. Рипсалидопсис, как заставить цвести. Рипсалидопсис: уход и выращивание
49. Капуста горькая, что делать. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
50. Установка тепловых завес расценка в смете. Установка и монтаж тепловых завес