Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в кулинарии

Перо лука богато полезными веществами. Его назначают при дефиците витаминов — авитаминозе. Считается, что при постоянном употреблении вещества, содержащиеся в нём, предупреждают возникновение онкологии. Экспериментально замечено положительное влияние лука на здоровье глаз, а также ротовой полости (не будет стоматита). Также считается, что лук есть не что иное, как антибиотик, созданный самой природой.

Дома хорошо удаётся выращивать разные виды лука: шалот, порей, слизун, репчатый, а также севок и шнитт-лук. Неприхотливую культуру практически невозможно загубить, урожаем она обязательно порадует. Спустя две недели после посадки появляются первые перья, а ещё через одну их уже можно срезать для употребления.

Как определить, что лук готов к сбору. Основные признаки зрелости

Для выращивания лука на перо в воде на подоконнике теоретически подходят любые емкости, имеющие широкое горлышко. Это важно, чтобы можно было установить луковицу. Практически, лучше не использовать стаканы, глубокие чашки или банки из-под продуктов.

Внимание! Вырастить лук в стакане с водой, конечно, можно. Но при желании получить хороший урожай одной штуки будет мало. Значит придется заставлять подоконник отдельными емкостями и тратить немало времени на замену воды в каждой из них. Кроме того, стаканы не обладают высокой устойчивостью и при падении часто разбиваются. Тоже касается и выращивания лука в банке с водой.

На начальном этапе важно выбрать правильное место, так как многое зависит от температуры, при которой выращивается лук. Это может быть холодный подоконник, застекленный балкон или другое помещение. Так как большинство луковых культур отличаются холодостойкостью, оптимальная температура для их активного роста +18…+20 ℃. Не следует допускать перегрева от солнца, от батарей центрального отопления или отопительных приборов.

Лук параде на подоконнике. Выращивание лука параде на зелень из семян

Часто сажают на подоконнике репчатый лук – это наиболее доступное сырье. Чтобы выращивать его в воде, необходимо подобрать оптимальное место: теплый подоконник, парник или теплица. Дома на подоконнике зеленый лук произрастает круглогодично, в приспособленных помещениях с апреля по октябрь, при возможности обеспечения достаточного освещения и температуры всесезонно.

Чтобы вырастить зеленый лук дома в воде практикуют использование пластмассовых изделий: банок, керамической посуды, пластиковых стаканов и бутылок. Основное требование к емкости – это широкое горло.

Лук в банке. Выбор и подготовка емкостей

Последние обновления на сайте:

1. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
2. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
3. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
4. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
5. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
6. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
7. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
8. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
9. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
10. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
11. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
12. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
13. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
14. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
15. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
16. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
17. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
18. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
19. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
20. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
21. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
22. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
23. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
24. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
25. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
26. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
27. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
28. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
29. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
30. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
31. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
32. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
33. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
34. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
35. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
36. Жареные грибы на зиму
37. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
38. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
39. Патио в древнем Риме: история и значение
40. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
41. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
42. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
43. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
44. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
45. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
46. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
47. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
48. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
49. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая