Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в кулинарии

Перо лука богато полезными веществами. Его назначают при дефиците витаминов — авитаминозе. Считается, что при постоянном употреблении вещества, содержащиеся в нём, предупреждают возникновение онкологии. Экспериментально замечено положительное влияние лука на здоровье глаз, а также ротовой полости (не будет стоматита). Также считается, что лук есть не что иное, как антибиотик, созданный самой природой.

Дома хорошо удаётся выращивать разные виды лука: шалот, порей, слизун, репчатый, а также севок и шнитт-лук. Неприхотливую культуру практически невозможно загубить, урожаем она обязательно порадует. Спустя две недели после посадки появляются первые перья, а ещё через одну их уже можно срезать для употребления.

Как определить, что лук готов к сбору. Основные признаки зрелости

Для выращивания лука на перо в воде на подоконнике теоретически подходят любые емкости, имеющие широкое горлышко. Это важно, чтобы можно было установить луковицу. Практически, лучше не использовать стаканы, глубокие чашки или банки из-под продуктов.

Внимание! Вырастить лук в стакане с водой, конечно, можно. Но при желании получить хороший урожай одной штуки будет мало. Значит придется заставлять подоконник отдельными емкостями и тратить немало времени на замену воды в каждой из них. Кроме того, стаканы не обладают высокой устойчивостью и при падении часто разбиваются. Тоже касается и выращивания лука в банке с водой.

На начальном этапе важно выбрать правильное место, так как многое зависит от температуры, при которой выращивается лук. Это может быть холодный подоконник, застекленный балкон или другое помещение. Так как большинство луковых культур отличаются холодостойкостью, оптимальная температура для их активного роста +18…+20 ℃. Не следует допускать перегрева от солнца, от батарей центрального отопления или отопительных приборов.

Лук параде на подоконнике. Выращивание лука параде на зелень из семян

Часто сажают на подоконнике репчатый лук – это наиболее доступное сырье. Чтобы выращивать его в воде, необходимо подобрать оптимальное место: теплый подоконник, парник или теплица. Дома на подоконнике зеленый лук произрастает круглогодично, в приспособленных помещениях с апреля по октябрь, при возможности обеспечения достаточного освещения и температуры всесезонно.

Чтобы вырастить зеленый лук дома в воде практикуют использование пластмассовых изделий: банок, керамической посуды, пластиковых стаканов и бутылок. Основное требование к емкости – это широкое горло.

Лук в банке. Выбор и подготовка емкостей

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
2. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
3. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
4. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
5. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
6. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
7. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
8. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
9. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
10. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
11. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
12. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
13. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
14. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
15. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
16. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
17. Белые грибы в тополях: открытие и значение
18. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
19. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
20. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
21. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
22. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
23. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
24. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
25. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
26. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
27. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
28. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
29. Жареные грибы на зиму
30. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
31. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
32. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
33. Подходящие растения для тенистых участков дачи
34. Как правильно обрезать яблони на кольцо
35. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
36. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
37. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
38. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
39. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
40. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
41. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
42. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
43. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
44. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
45. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
46. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
47. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
48. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
49. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
50. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб