Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в кулинарии

Перо лука богато полезными веществами. Его назначают при дефиците витаминов — авитаминозе. Считается, что при постоянном употреблении вещества, содержащиеся в нём, предупреждают возникновение онкологии. Экспериментально замечено положительное влияние лука на здоровье глаз, а также ротовой полости (не будет стоматита). Также считается, что лук есть не что иное, как антибиотик, созданный самой природой.

Дома хорошо удаётся выращивать разные виды лука: шалот, порей, слизун, репчатый, а также севок и шнитт-лук. Неприхотливую культуру практически невозможно загубить, урожаем она обязательно порадует. Спустя две недели после посадки появляются первые перья, а ещё через одну их уже можно срезать для употребления.

Как определить, что лук готов к сбору. Основные признаки зрелости

Для выращивания лука на перо в воде на подоконнике теоретически подходят любые емкости, имеющие широкое горлышко. Это важно, чтобы можно было установить луковицу. Практически, лучше не использовать стаканы, глубокие чашки или банки из-под продуктов.

Внимание! Вырастить лук в стакане с водой, конечно, можно. Но при желании получить хороший урожай одной штуки будет мало. Значит придется заставлять подоконник отдельными емкостями и тратить немало времени на замену воды в каждой из них. Кроме того, стаканы не обладают высокой устойчивостью и при падении часто разбиваются. Тоже касается и выращивания лука в банке с водой.

На начальном этапе важно выбрать правильное место, так как многое зависит от температуры, при которой выращивается лук. Это может быть холодный подоконник, застекленный балкон или другое помещение. Так как большинство луковых культур отличаются холодостойкостью, оптимальная температура для их активного роста +18…+20 ℃. Не следует допускать перегрева от солнца, от батарей центрального отопления или отопительных приборов.

Лук параде на подоконнике. Выращивание лука параде на зелень из семян

Часто сажают на подоконнике репчатый лук – это наиболее доступное сырье. Чтобы выращивать его в воде, необходимо подобрать оптимальное место: теплый подоконник, парник или теплица. Дома на подоконнике зеленый лук произрастает круглогодично, в приспособленных помещениях с апреля по октябрь, при возможности обеспечения достаточного освещения и температуры всесезонно.

Чтобы вырастить зеленый лук дома в воде практикуют использование пластмассовых изделий: банок, керамической посуды, пластиковых стаканов и бутылок. Основное требование к емкости – это широкое горло.

Лук в банке. Выбор и подготовка емкостей

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
2. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
3. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
4. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
5. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
6. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
7. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
8. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
9. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
10. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
11. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
12. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
13. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
14. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
15. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
16. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
17. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
18. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
19. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
20. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
21. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
22. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
23. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
24. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
25. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
26. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
27. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
28. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
29. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
30. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
31. Огурцы резанные на зиму
32. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
33. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
34. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
35. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
36. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
37. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
38. Как правильно укрывать виноград на зиму
39. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
40. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
41. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
42. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
43. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
44. Секреты производства: как создают искусственный камень
45. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
46. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
47. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
48. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
49. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении