Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в кулинарии

Перо лука богато полезными веществами. Его назначают при дефиците витаминов — авитаминозе. Считается, что при постоянном употреблении вещества, содержащиеся в нём, предупреждают возникновение онкологии. Экспериментально замечено положительное влияние лука на здоровье глаз, а также ротовой полости (не будет стоматита). Также считается, что лук есть не что иное, как антибиотик, созданный самой природой.

Дома хорошо удаётся выращивать разные виды лука: шалот, порей, слизун, репчатый, а также севок и шнитт-лук. Неприхотливую культуру практически невозможно загубить, урожаем она обязательно порадует. Спустя две недели после посадки появляются первые перья, а ещё через одну их уже можно срезать для употребления.

Как определить, что лук готов к сбору. Основные признаки зрелости

Для выращивания лука на перо в воде на подоконнике теоретически подходят любые емкости, имеющие широкое горлышко. Это важно, чтобы можно было установить луковицу. Практически, лучше не использовать стаканы, глубокие чашки или банки из-под продуктов.

Внимание! Вырастить лук в стакане с водой, конечно, можно. Но при желании получить хороший урожай одной штуки будет мало. Значит придется заставлять подоконник отдельными емкостями и тратить немало времени на замену воды в каждой из них. Кроме того, стаканы не обладают высокой устойчивостью и при падении часто разбиваются. Тоже касается и выращивания лука в банке с водой.

На начальном этапе важно выбрать правильное место, так как многое зависит от температуры, при которой выращивается лук. Это может быть холодный подоконник, застекленный балкон или другое помещение. Так как большинство луковых культур отличаются холодостойкостью, оптимальная температура для их активного роста +18…+20 ℃. Не следует допускать перегрева от солнца, от батарей центрального отопления или отопительных приборов.

Лук параде на подоконнике. Выращивание лука параде на зелень из семян

Часто сажают на подоконнике репчатый лук – это наиболее доступное сырье. Чтобы выращивать его в воде, необходимо подобрать оптимальное место: теплый подоконник, парник или теплица. Дома на подоконнике зеленый лук произрастает круглогодично, в приспособленных помещениях с апреля по октябрь, при возможности обеспечения достаточного освещения и температуры всесезонно.

Чтобы вырастить зеленый лук дома в воде практикуют использование пластмассовых изделий: банок, керамической посуды, пластиковых стаканов и бутылок. Основное требование к емкости – это широкое горло.

Лук в банке. Выбор и подготовка емкостей

Последние обновления на сайте:

1. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
2. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
3. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
4. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
5. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
6. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
7. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
8. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
9. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
10. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
11. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
12. Грядка для клубники: сделать своими руками
13. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
14. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
15. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
16. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
17. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
18. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
19. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
20. Осень: идеальное время для посадки деревьев
21. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
22. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
23. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
24. Хаус Рита Коза: История и значение
25. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
26. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
27. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
28. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
29. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
30. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
31. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
32. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
33. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
34. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
35. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
36. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
37. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
38. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
39. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
40. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
41. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
42. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
43. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
44. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
45. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
46. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
47. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
48. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
49. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
50. Капуста суточная с чесноком и морковью. Суточная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления