Дачная жизнь

Жизнь за городом

Моркови на вид

Первый признак вкусной и качественной моркови – ее цвет. Если у многих овощей и фруктов внешняя яркость может быть признаком наличия в них нитратов, то к моркови это не относится – чем она ярче, тем должна быть вкуснее, тем больше в ней витаминов, делятся в волгоградском Роспотребнадзоре.

Однако для каждого блюда следует выбирать морковь определенной окраски. Для запеканок и салатов годятся светлые корнеплоды, для первых или вторых блюд и соков – с ярким и насыщенным оттенком. Определить сочность корнеплодов просто – нужно поскрести поверхность моркови. Сока сразу выделится, если его много.

Морковь – один из самых популярных овощей на наших столах. Она богата витаминами и микроэлементами, полезна для здоровья и вкусна в любой форме. Но чтобы получить максимум пользы от этого овоща, нужно выбрать правильный день для его уборки. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Факторы, влияющие на оптимальный день для уборки моркови

Существует несколько факторов, которые могут повлиять на оптимальный день для уборки моркови:

1. Погода – лучше всего выбирать солнечную и сухой день для уборки моркови. Он не должен быть слишком жарким, иначе морковь может потерять влагу и стать сухой.

2. Время года – морковь лучше всего убрать в конце лета или начале осени, когда она достигла оптимального размера и созрела.

А в вашем детстве давали в садике морковную запеканку? Она вам нравилась? Мне, честно говоря, творожная и картофельная запеканки нравились гораздо больше.

И только по прошествии многих лет и обретения кое-каких знаний о правильном питании, мне стало понятно, что именно запеканка из моркови является одним из самых полезных блюд, которые готовят детям в детском саду.

И своей задачей, как отца троих маленьких детей, я считаю подбор таких рецептов и меню, чтобы еда для детей была и вкусной и полезной.

Дети ведь не хотят полезное, им подавай повкуснее, да послаще

Поэтому я ищу такие рецепты, которые понравятся мелкой части моей семьи.

Вкус консервов можно изменять, добавляя в состав основного рецепта болгарский и острый перец, разные сухие пряности или свежие травы. Продукт используют каждый день в качестве «намазки» на бутерброды или добавки к пицце. Он годится и для подготовки праздничного стола: с таким пикантным сладковато-соленым соусом хорошо запекать мясо или рыбу – получается не только вкусно, но и красиво благодаря яркому красно-оранжевому цвету основных овощей.

Консервированная морковь на зиму в банках. «Икра» закусочная, морковно-томатная

Выход: 2,5 л (5 банок по 500 мл)

Ингредиенты:

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
2. Кто Такой Кай Метов
3. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
4. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
5. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
6. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
7. Огурцы резанные на зиму
8. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
9. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
10. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
11. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
12. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
13. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
14. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
15. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
16. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
17. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
18. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
19. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
20. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
21. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
22. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
23. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
24. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
25. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
26. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
27. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
28. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
29. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
30. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
31. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
32. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
33. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
34. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
35. Лучшие корзины для посадки луковичных: как выбрать и использовать их правильно
36. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
37. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
38. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
39. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
40. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
41. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
42. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
43. Рецепт греческой мусаки с баклажанами и картофелем. Мусака из баклажанов-знаменитое блюдо греческой кухни
44. Как укрыть на зиму грушу. Утепление ствола и веток
45. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
46. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
47. Мыши на грядках, как избавиться. Разновидности огородно-дачных вредителей
48. Почему появляются шишки на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
49. Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта
50. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах