Дачная жизнь

Жизнь за городом

Моркови на вид

Первый признак вкусной и качественной моркови – ее цвет. Если у многих овощей и фруктов внешняя яркость может быть признаком наличия в них нитратов, то к моркови это не относится – чем она ярче, тем должна быть вкуснее, тем больше в ней витаминов, делятся в волгоградском Роспотребнадзоре.

Однако для каждого блюда следует выбирать морковь определенной окраски. Для запеканок и салатов годятся светлые корнеплоды, для первых или вторых блюд и соков – с ярким и насыщенным оттенком. Определить сочность корнеплодов просто – нужно поскрести поверхность моркови. Сока сразу выделится, если его много.

Морковь – один из самых популярных овощей на наших столах. Она богата витаминами и микроэлементами, полезна для здоровья и вкусна в любой форме. Но чтобы получить максимум пользы от этого овоща, нужно выбрать правильный день для его уборки. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Факторы, влияющие на оптимальный день для уборки моркови

Существует несколько факторов, которые могут повлиять на оптимальный день для уборки моркови:

1. Погода – лучше всего выбирать солнечную и сухой день для уборки моркови. Он не должен быть слишком жарким, иначе морковь может потерять влагу и стать сухой.

2. Время года – морковь лучше всего убрать в конце лета или начале осени, когда она достигла оптимального размера и созрела.

А в вашем детстве давали в садике морковную запеканку? Она вам нравилась? Мне, честно говоря, творожная и картофельная запеканки нравились гораздо больше.

И только по прошествии многих лет и обретения кое-каких знаний о правильном питании, мне стало понятно, что именно запеканка из моркови является одним из самых полезных блюд, которые готовят детям в детском саду.

И своей задачей, как отца троих маленьких детей, я считаю подбор таких рецептов и меню, чтобы еда для детей была и вкусной и полезной.

Дети ведь не хотят полезное, им подавай повкуснее, да послаще

Поэтому я ищу такие рецепты, которые понравятся мелкой части моей семьи.

Вкус консервов можно изменять, добавляя в состав основного рецепта болгарский и острый перец, разные сухие пряности или свежие травы. Продукт используют каждый день в качестве «намазки» на бутерброды или добавки к пицце. Он годится и для подготовки праздничного стола: с таким пикантным сладковато-соленым соусом хорошо запекать мясо или рыбу – получается не только вкусно, но и красиво благодаря яркому красно-оранжевому цвету основных овощей.

Консервированная морковь на зиму в банках. «Икра» закусочная, морковно-томатная

Выход: 2,5 л (5 банок по 500 мл)

Ингредиенты:

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Последние обновления на сайте:

1. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
2. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
3. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
4. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
5. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
6. Headlines:
7. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
8. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
9. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
10. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
11. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
12. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
13. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
14. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
15. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
16. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
17. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
18. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
19. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
20. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
21. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
22. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
23. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
24. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
25. Жареные грибы на зиму
26. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
27. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
28. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
29. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
30. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
31. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
32. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
33. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
34. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
35. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
36. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
37. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
38. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
39. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
40. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
41. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
42. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
43. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
44. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
45. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
46. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
47. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
48. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени
49. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
50. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом