Дачная жизнь

Жизнь за городом

Моркови по внешнему виду

Первый признак вкусной и качественной моркови – ее цвет. Если у многих овощей и фруктов внешняя яркость может быть признаком наличия в них нитратов, то к моркови это не относится – чем она ярче, тем должна быть вкуснее, тем больше в ней витаминов, делятся в волгоградском Роспотребнадзоре.

Однако для каждого блюда следует выбирать морковь определенной окраски. Для запеканок и салатов годятся светлые корнеплоды, для первых или вторых блюд и соков – с ярким и насыщенным оттенком. Определить сочность корнеплодов просто – нужно поскрести поверхность моркови. Сока сразу выделится, если его много.

Морковь – один из самых популярных овощей на наших столах. Она богата витаминами и микроэлементами, полезна для здоровья и вкусна в любой форме. Но чтобы получить максимум пользы от этого овоща, нужно выбрать правильный день для его уборки. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Факторы, влияющие на оптимальный день для уборки моркови

Существует несколько факторов, которые могут повлиять на оптимальный день для уборки моркови:

1. Погода – лучше всего выбирать солнечную и сухой день для уборки моркови. Он не должен быть слишком жарким, иначе морковь может потерять влагу и стать сухой.

2. Время года – морковь лучше всего убрать в конце лета или начале осени, когда она достигла оптимального размера и созрела.

А в вашем детстве давали в садике морковную запеканку? Она вам нравилась? Мне, честно говоря, творожная и картофельная запеканки нравились гораздо больше.

И только по прошествии многих лет и обретения кое-каких знаний о правильном питании, мне стало понятно, что именно запеканка из моркови является одним из самых полезных блюд, которые готовят детям в детском саду.

И своей задачей, как отца троих маленьких детей, я считаю подбор таких рецептов и меню, чтобы еда для детей была и вкусной и полезной.

Дети ведь не хотят полезное, им подавай повкуснее, да послаще

Поэтому я ищу такие рецепты, которые понравятся мелкой части моей семьи.

Вкус консервов можно изменять, добавляя в состав основного рецепта болгарский и острый перец, разные сухие пряности или свежие травы. Продукт используют каждый день в качестве «намазки» на бутерброды или добавки к пицце. Он годится и для подготовки праздничного стола: с таким пикантным сладковато-соленым соусом хорошо запекать мясо или рыбу – получается не только вкусно, но и красиво благодаря яркому красно-оранжевому цвету основных овощей.

Консервированная морковь на зиму в банках. «Икра» закусочная, морковно-томатная

Выход: 2,5 л (5 банок по 500 мл)

Ингредиенты:

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
3. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
4. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
5. Как Ижевск развивался с момента своего основания
6. Как хранить яблоки свежими до весны
7. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
8. Бумага и солома: неожиданная пара
9. Какие интересные факты о метро можно узнать
10. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
11. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
12. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
13. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
14. Расскажите о истории основания Москвы
15. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
16. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
17. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
18. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
19. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
20. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
21. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
22. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
23. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
24. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
25. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
26. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
27. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
28. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
29. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
30. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
31. Осень: идеальное время для посадки деревьев
32. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
33. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
34. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
35. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
36. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
37. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
38. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
39. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
40. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
41. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
42. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
43. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
44. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
45. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
46. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
47. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
48. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
49. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
50. Эффективные способы просушки собранного картофеля