Дачная жизнь

Жизнь за городом

Моркови по содержанию

Первый признак вкусной и качественной моркови – ее цвет. Если у многих овощей и фруктов внешняя яркость может быть признаком наличия в них нитратов, то к моркови это не относится – чем она ярче, тем должна быть вкуснее, тем больше в ней витаминов, делятся в волгоградском Роспотребнадзоре.

Однако для каждого блюда следует выбирать морковь определенной окраски. Для запеканок и салатов годятся светлые корнеплоды, для первых или вторых блюд и соков – с ярким и насыщенным оттенком. Определить сочность корнеплодов просто – нужно поскрести поверхность моркови. Сока сразу выделится, если его много.

Морковь – один из самых популярных овощей на наших столах. Она богата витаминами и микроэлементами, полезна для здоровья и вкусна в любой форме. Но чтобы получить максимум пользы от этого овоща, нужно выбрать правильный день для его уборки. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Факторы, влияющие на оптимальный день для уборки моркови

Существует несколько факторов, которые могут повлиять на оптимальный день для уборки моркови:

1. Погода – лучше всего выбирать солнечную и сухой день для уборки моркови. Он не должен быть слишком жарким, иначе морковь может потерять влагу и стать сухой.

2. Время года – морковь лучше всего убрать в конце лета или начале осени, когда она достигла оптимального размера и созрела.

А в вашем детстве давали в садике морковную запеканку? Она вам нравилась? Мне, честно говоря, творожная и картофельная запеканки нравились гораздо больше.

И только по прошествии многих лет и обретения кое-каких знаний о правильном питании, мне стало понятно, что именно запеканка из моркови является одним из самых полезных блюд, которые готовят детям в детском саду.

И своей задачей, как отца троих маленьких детей, я считаю подбор таких рецептов и меню, чтобы еда для детей была и вкусной и полезной.

Дети ведь не хотят полезное, им подавай повкуснее, да послаще

Поэтому я ищу такие рецепты, которые понравятся мелкой части моей семьи.

Вкус консервов можно изменять, добавляя в состав основного рецепта болгарский и острый перец, разные сухие пряности или свежие травы. Продукт используют каждый день в качестве «намазки» на бутерброды или добавки к пицце. Он годится и для подготовки праздничного стола: с таким пикантным сладковато-соленым соусом хорошо запекать мясо или рыбу – получается не только вкусно, но и красиво благодаря яркому красно-оранжевому цвету основных овощей.

Консервированная морковь на зиму в банках. «Икра» закусочная, морковно-томатная

Выход: 2,5 л (5 банок по 500 мл)

Ингредиенты:

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
3. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
4. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
5. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
6. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
7. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
8. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
9. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
10. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
11. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
12. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
13. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
14. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
15. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
16. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
17. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
18. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
19. Headlines:
20. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
21. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
22. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
23. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
24. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
25. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
26. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
27. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
28. Осень: идеальное время для посадки деревьев
29. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
30. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
31. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
32. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
33. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
34. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
35. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
36. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
37. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
38. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
39. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
40. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
41. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
42. Как выбрать растения для тени на огороде
43. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
44. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
45. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
46. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
47. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
48. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи