Дачная жизнь

Жизнь за городом

Моркови по текстуре

Первый признак вкусной и качественной моркови – ее цвет. Если у многих овощей и фруктов внешняя яркость может быть признаком наличия в них нитратов, то к моркови это не относится – чем она ярче, тем должна быть вкуснее, тем больше в ней витаминов, делятся в волгоградском Роспотребнадзоре.

Однако для каждого блюда следует выбирать морковь определенной окраски. Для запеканок и салатов годятся светлые корнеплоды, для первых или вторых блюд и соков – с ярким и насыщенным оттенком. Определить сочность корнеплодов просто – нужно поскрести поверхность моркови. Сока сразу выделится, если его много.

Морковь – один из самых популярных овощей на наших столах. Она богата витаминами и микроэлементами, полезна для здоровья и вкусна в любой форме. Но чтобы получить максимум пользы от этого овоща, нужно выбрать правильный день для его уборки. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Факторы, влияющие на оптимальный день для уборки моркови

Существует несколько факторов, которые могут повлиять на оптимальный день для уборки моркови:

1. Погода – лучше всего выбирать солнечную и сухой день для уборки моркови. Он не должен быть слишком жарким, иначе морковь может потерять влагу и стать сухой.

2. Время года – морковь лучше всего убрать в конце лета или начале осени, когда она достигла оптимального размера и созрела.

А в вашем детстве давали в садике морковную запеканку? Она вам нравилась? Мне, честно говоря, творожная и картофельная запеканки нравились гораздо больше.

И только по прошествии многих лет и обретения кое-каких знаний о правильном питании, мне стало понятно, что именно запеканка из моркови является одним из самых полезных блюд, которые готовят детям в детском саду.

И своей задачей, как отца троих маленьких детей, я считаю подбор таких рецептов и меню, чтобы еда для детей была и вкусной и полезной.

Дети ведь не хотят полезное, им подавай повкуснее, да послаще

Поэтому я ищу такие рецепты, которые понравятся мелкой части моей семьи.

Вкус консервов можно изменять, добавляя в состав основного рецепта болгарский и острый перец, разные сухие пряности или свежие травы. Продукт используют каждый день в качестве «намазки» на бутерброды или добавки к пицце. Он годится и для подготовки праздничного стола: с таким пикантным сладковато-соленым соусом хорошо запекать мясо или рыбу – получается не только вкусно, но и красиво благодаря яркому красно-оранжевому цвету основных овощей.

Консервированная морковь на зиму в банках. «Икра» закусочная, морковно-томатная

Выход: 2,5 л (5 банок по 500 мл)

Ингредиенты:

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Последние обновления на сайте:

1. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
2. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
3. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
4. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
5. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
6. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
7. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
8. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
9. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
10. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
11. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
12. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
13. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
14. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
15. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
16. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
17. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
18. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
19. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
20. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
21. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
22. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
23. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
24. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
25. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
26. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
27. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
28. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
29. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
30. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
31. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
32. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
33. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
34. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
35. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
36. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
37. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
38. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
39. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
40. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
41. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
42. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
43. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
44. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
45. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
46. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
47. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
48. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
49. Осенние заморозки: как защитить свой огород
50. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники