Дачная жизнь

Жизнь за городом

Моркови по весу

Первый признак вкусной и качественной моркови – ее цвет. Если у многих овощей и фруктов внешняя яркость может быть признаком наличия в них нитратов, то к моркови это не относится – чем она ярче, тем должна быть вкуснее, тем больше в ней витаминов, делятся в волгоградском Роспотребнадзоре.

Однако для каждого блюда следует выбирать морковь определенной окраски. Для запеканок и салатов годятся светлые корнеплоды, для первых или вторых блюд и соков – с ярким и насыщенным оттенком. Определить сочность корнеплодов просто – нужно поскрести поверхность моркови. Сока сразу выделится, если его много.

Морковь – один из самых популярных овощей на наших столах. Она богата витаминами и микроэлементами, полезна для здоровья и вкусна в любой форме. Но чтобы получить максимум пользы от этого овоща, нужно выбрать правильный день для его уборки. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Факторы, влияющие на оптимальный день для уборки моркови

Существует несколько факторов, которые могут повлиять на оптимальный день для уборки моркови:

1. Погода – лучше всего выбирать солнечную и сухой день для уборки моркови. Он не должен быть слишком жарким, иначе морковь может потерять влагу и стать сухой.

2. Время года – морковь лучше всего убрать в конце лета или начале осени, когда она достигла оптимального размера и созрела.

А в вашем детстве давали в садике морковную запеканку? Она вам нравилась? Мне, честно говоря, творожная и картофельная запеканки нравились гораздо больше.

И только по прошествии многих лет и обретения кое-каких знаний о правильном питании, мне стало понятно, что именно запеканка из моркови является одним из самых полезных блюд, которые готовят детям в детском саду.

И своей задачей, как отца троих маленьких детей, я считаю подбор таких рецептов и меню, чтобы еда для детей была и вкусной и полезной.

Дети ведь не хотят полезное, им подавай повкуснее, да послаще

Поэтому я ищу такие рецепты, которые понравятся мелкой части моей семьи.

Вкус консервов можно изменять, добавляя в состав основного рецепта болгарский и острый перец, разные сухие пряности или свежие травы. Продукт используют каждый день в качестве «намазки» на бутерброды или добавки к пицце. Он годится и для подготовки праздничного стола: с таким пикантным сладковато-соленым соусом хорошо запекать мясо или рыбу – получается не только вкусно, но и красиво благодаря яркому красно-оранжевому цвету основных овощей.

Консервированная морковь на зиму в банках. «Икра» закусочная, морковно-томатная

Выход: 2,5 л (5 банок по 500 мл)

Ингредиенты:

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
2. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
3. Какие интересные факты о московских парках и садах
4. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
5. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
6. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
7. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
8. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
9. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
10. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
11. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
12. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
13. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
14. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
15. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
16. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
17. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
18. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
19. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
20. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
21. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
22. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
23. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
24. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
25. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
26. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
27. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
28. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
29. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
30. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
31. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
32. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
33. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
34. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
35. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
36. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
37. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
38. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
39. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
40. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
41. Гриб который растет быстрее всего.
42. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
43. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
44. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
45. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
46. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
47. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
48. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
49. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий