Дачная жизнь

Жизнь за городом

Моркови по весу

Первый признак вкусной и качественной моркови – ее цвет. Если у многих овощей и фруктов внешняя яркость может быть признаком наличия в них нитратов, то к моркови это не относится – чем она ярче, тем должна быть вкуснее, тем больше в ней витаминов, делятся в волгоградском Роспотребнадзоре.

Однако для каждого блюда следует выбирать морковь определенной окраски. Для запеканок и салатов годятся светлые корнеплоды, для первых или вторых блюд и соков – с ярким и насыщенным оттенком. Определить сочность корнеплодов просто – нужно поскрести поверхность моркови. Сока сразу выделится, если его много.

Морковь – один из самых популярных овощей на наших столах. Она богата витаминами и микроэлементами, полезна для здоровья и вкусна в любой форме. Но чтобы получить максимум пользы от этого овоща, нужно выбрать правильный день для его уборки. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Факторы, влияющие на оптимальный день для уборки моркови

Существует несколько факторов, которые могут повлиять на оптимальный день для уборки моркови:

1. Погода – лучше всего выбирать солнечную и сухой день для уборки моркови. Он не должен быть слишком жарким, иначе морковь может потерять влагу и стать сухой.

2. Время года – морковь лучше всего убрать в конце лета или начале осени, когда она достигла оптимального размера и созрела.

А в вашем детстве давали в садике морковную запеканку? Она вам нравилась? Мне, честно говоря, творожная и картофельная запеканки нравились гораздо больше.

И только по прошествии многих лет и обретения кое-каких знаний о правильном питании, мне стало понятно, что именно запеканка из моркови является одним из самых полезных блюд, которые готовят детям в детском саду.

И своей задачей, как отца троих маленьких детей, я считаю подбор таких рецептов и меню, чтобы еда для детей была и вкусной и полезной.

Дети ведь не хотят полезное, им подавай повкуснее, да послаще

Поэтому я ищу такие рецепты, которые понравятся мелкой части моей семьи.

Вкус консервов можно изменять, добавляя в состав основного рецепта болгарский и острый перец, разные сухие пряности или свежие травы. Продукт используют каждый день в качестве «намазки» на бутерброды или добавки к пицце. Он годится и для подготовки праздничного стола: с таким пикантным сладковато-соленым соусом хорошо запекать мясо или рыбу – получается не только вкусно, но и красиво благодаря яркому красно-оранжевому цвету основных овощей.

Консервированная морковь на зиму в банках. «Икра» закусочная, морковно-томатная

Выход: 2,5 л (5 банок по 500 мл)

Ингредиенты:

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Последние обновления на сайте:

1. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
2. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
3. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
4. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
5. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
6. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
7. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
8. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
9. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
10. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
11. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
12. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
13. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
14. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
15. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
16. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
17. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
18. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
19. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
20. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
21. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
22. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
23. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
24. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
25. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
26. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
27. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
28. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
29. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
30. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
31. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
32. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
33. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
34. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
35. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
36. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
37. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
38. Как правильно укрывать виноград на зиму
39. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
40. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
41. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
42. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
43. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
44. Эффективное отопление и охлажение жилых помещений: советы и рекомендации
45. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
46. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
47. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
48. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
49. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
50. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи