Дачная жизнь

Жизнь за городом

Моркови по весу

Первый признак вкусной и качественной моркови – ее цвет. Если у многих овощей и фруктов внешняя яркость может быть признаком наличия в них нитратов, то к моркови это не относится – чем она ярче, тем должна быть вкуснее, тем больше в ней витаминов, делятся в волгоградском Роспотребнадзоре.

Однако для каждого блюда следует выбирать морковь определенной окраски. Для запеканок и салатов годятся светлые корнеплоды, для первых или вторых блюд и соков – с ярким и насыщенным оттенком. Определить сочность корнеплодов просто – нужно поскрести поверхность моркови. Сока сразу выделится, если его много.

Морковь – один из самых популярных овощей на наших столах. Она богата витаминами и микроэлементами, полезна для здоровья и вкусна в любой форме. Но чтобы получить максимум пользы от этого овоща, нужно выбрать правильный день для его уборки. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Факторы, влияющие на оптимальный день для уборки моркови

Существует несколько факторов, которые могут повлиять на оптимальный день для уборки моркови:

1. Погода – лучше всего выбирать солнечную и сухой день для уборки моркови. Он не должен быть слишком жарким, иначе морковь может потерять влагу и стать сухой.

2. Время года – морковь лучше всего убрать в конце лета или начале осени, когда она достигла оптимального размера и созрела.

А в вашем детстве давали в садике морковную запеканку? Она вам нравилась? Мне, честно говоря, творожная и картофельная запеканки нравились гораздо больше.

И только по прошествии многих лет и обретения кое-каких знаний о правильном питании, мне стало понятно, что именно запеканка из моркови является одним из самых полезных блюд, которые готовят детям в детском саду.

И своей задачей, как отца троих маленьких детей, я считаю подбор таких рецептов и меню, чтобы еда для детей была и вкусной и полезной.

Дети ведь не хотят полезное, им подавай повкуснее, да послаще

Поэтому я ищу такие рецепты, которые понравятся мелкой части моей семьи.

Вкус консервов можно изменять, добавляя в состав основного рецепта болгарский и острый перец, разные сухие пряности или свежие травы. Продукт используют каждый день в качестве «намазки» на бутерброды или добавки к пицце. Он годится и для подготовки праздничного стола: с таким пикантным сладковато-соленым соусом хорошо запекать мясо или рыбу – получается не только вкусно, но и красиво благодаря яркому красно-оранжевому цвету основных овощей.

Консервированная морковь на зиму в банках. «Икра» закусочная, морковно-томатная

Выход: 2,5 л (5 банок по 500 мл)

Ингредиенты:

Рецепт консервирования моркови. Без стерилизации

Консервирование маринованной моркови может проходить и без стерилизации. Главное достоинство этого варианта – значительная экономия времени.

Для приготовления понадобятся:

2 кг морковки;1 кг помидор;2 «золотого» болгарского перца;2 стручка чили;2 ст. л. соли;50 г петрушки;2 стакана оливкового масла;3 головки чеснока;150 г сахара;⅓ стакана уксуса (9%).

Все овощи хорошо моются и очищаются. Морковь нарезается соломкой. Помидоры, перец и чеснок перекручиваются в мясорубке. Петрушку необходимо нашинковать ножом.

Последние обновления на сайте:

1. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
2. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
3. Как Ижевск развивался с момента своего основания
4. Какие интересные факты о метро можно узнать
5. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
6. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
7. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
8. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
9. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
10. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
11. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
12. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
13. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
14. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
15. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
16. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
17. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
18. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
19. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
20. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
21. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
22. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
23. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
24. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
25. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
26. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
27. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
28. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
29. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
30. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
31. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
32. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
33. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
34. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
35. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
36. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
37. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
38. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
39. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
40. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
41. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
42. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
43. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
44. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
45. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
46. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
47. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
48. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
49. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
50. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты