Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат из баклажанов

В фото рецепте количество пряностей и специй можно определять по вкусу. Исключение только составляет уксус, этот ингредиент нужно брать в определенных пропорциях.

Консервирование грибы на зиму. Грибы маслята на зиму в банках — пошаговый фото рецепт

Время приготовления: 4 часа 0 минут

Количество: 3 порции

посреди зимы помогут собранные собственноручно грибы. Из консервированных грибов готовят салаты, супы, первые и вторые блюда.

Консервацию проводят в грибном отваре и в различных соусах. Консервировать грибы можно разными способами – как в естественном виде, так и в жареном.

Натуральные консервированные грибы

Нам понадобится:

Грибочки одного вида;Лимонная кислота;Соль.

Поэтапное приготовление:

Баклажаны на зиму лучшие рецепты. Баклажаны на зиму — 8 лучших рецептов заготовок

Не каждый гриб можно сохранить на зиму методом консервации, многие из них не подходят для этого. Самые лучшие грибы для консервирования - белые, маслята, моховики, подосиновики, рыжики, грузди и опята. Конечно, это не весь список возможных грибов, но в популярных рецептах используются именно эти. Для маринования необходимо выбирать небольшие грибочки с целыми и крепкими шляпками. В этом случае не будет необходимости их измельчать, тем самым теряя их натуральный вид. Крупные грибы не годятся для консервирования, их можно сохранять иным способом.

Баклажаны на зиму с кинзой и чесноком. Квашенные баклажаны с чесноком на зиму

Квашеные баклажаны с чесноком - вкуснейшая заготовка на зиму без уксуса.

В холодное время года открываем заготовку, нарезаем и добавляем лук, заправляем подсолнечным маслом – отличная закуска!

Ингредиенты рецепта:

баклажаны среднего размера - 14 штук чеснок - 1 головка петрушка - 1 пучок соль каменная (не йодированная) - 6 столовых ложек ровно по краю вода - 2 литра

Баклажаны на зиму с кинзой рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Яркий, витаминизированный, с прекрасным ароматом и вкусом – этот салат порадует глаз и утолит аппетит . А входящие в него ингредиенты, способные бороться с упадком сил, депрессией, сахарным диабетом и гипертонией, станут настоящими помощниками в укреплении здоровья и повышения иммунитета.

Чтобы приготовить зимний фасолевый салат необходимо:

Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму

Баклажаны на зиму с кинзой. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили

Баклажаны с кинзой – острая и пикантная закуска по мотивам грузинской кухни. Сочетание баклажанов с чесноком, кинзой, чили и подсолнечным маслом дает просто изумительный вкус этой заготовке на зиму.

Рецепт приготовления простой, советуем заготавливать закуску в небольших банках, если не планируете многочисленные застолья.

На приготовление понадобится 45 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится несколько банок вместимостью 380 г.

Ингредиенты:

Сушеные баклажаны на зиму – идеальный вариант заготовки для тех, кто не любит различные маринованные овощи в банках. Ведь действительно, такие насыщенные консервации не всем могут прийтись по вкусу, особенно если учитывать тот факт, что для их сохранности в обязательном порядке используют соль, уксус либо лимонную кислоту. Набор этих стандартных консервантов совершенно точно не подойдет для тех, кто страдает таким заболеванием, как гастрит или просто замечает повышенную кислотность своего желудка. Разумеется, в такой ситуации предлагают использовать другие консерванты, но и они могут не подойти по многим причинам.

Баклажаны — популярный овощ. Но не все знают, как их правильно хранить. Отличный вариант — заморозка, но плоды объёмные и в морозилку их много не положишь. В таком случае поможет сушка. Пошаговый рецепт с фото сушеных баклажанов на зиму.

Последние обновления на сайте:

1. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
2. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
3. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
4. Осень в саду: основные работы и их важность
5. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
6. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
7. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
8. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
9. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
10. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
11. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
12. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
13. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
14. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
15. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
16. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
17. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
18. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
19. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
20. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
21. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
22. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
23. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
24. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
25. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
26. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
27. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
28. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
29. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
30. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
31. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
32. Телеантенна своими руками для цифрового телевидения. Цифровая телевизионная антенна за 15 минут
33. Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зиму
34. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
35. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
36. Распустились все бутоны у гладиолусов или гладиолуса. Болезни гладиолусов и их лечение
37. Как посадить клубнику в августе на грядку с горчицей. Добавление статьи в новую подборку
38. Могут ли переопыляться гладиолусы. Гладиолусы вырождаются и переопыляются. Причины и способы борьбы
39. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
40. Как выглядит гриб серушка. Гладыш и серушка. Грибы, которые часто путают. Кто из них путик и путник, а кто подольшанка.
41. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы
42. Когда можно есть тыкву после уборки. Можно ли есть недозрелую тыкву?
43. Сколько в столовой ложке мочевины. Азотные удобрения
44. Почему тыква не желтая. Какая тыква самая лечебная: ярко-оранжевая, желтая или зеленая? А каротина в ней точно больше, чем в морковке?
45. Что делать с помидорной ботвой осенью. Куда деть помидорную ботву, чтобы была полезной: 4 совета
46. Какая почва если растет мокрица. Немного о растении
47. Леса строительные своими руками. Типовые строительные леса из дерева – чертеж
48. Почему пчелы осенью улетают из улья. Факты
49. Лечебные свойства мурайя. Лечебные свойства мурайи
50. Нектарин консервированный на зиму.