![Почему горчат огурцы в открытом грунте. Почему огурцы горькие](https://dachnayazhizn.info/sites/default/files/i/31820/6-11/4044071c8e01.jpg)
Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи
Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.
Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.