Дачная жизнь

Жизнь за городом

Фасоли в народной медицине

Стручковая, или как её ещё называют спаржевая фасоль, содержит в себе много макро- и микроэлементов. Некоторые считают, что растение хорошо влияет на иммунитет за счёт лектинов (специальные белки), но это не так. Лектины из фасоли помогают связывать растворённые углеводы. Они также могут воздействовать на уровень белка в крови.

Знаете ли вы? В мясе курицы белка меньше, чем в Бобовых.

Основные свойства фасоли:

Лечебные свойства стручков фасоли. Свойства стручков фасоли

Сушеная стручковая фасоль, при диабете 2 типа, является самым назначаемым растительным средством.

Главная причина такой популярности, среди медиков и пациентов – это способность фасолевых створок активировать выработку собственного инсулина.

Стимулируют секрецию гормона аминокислоты лейцин и аргинин, которые содержатся в сухих околоплодниках этой бобовой культуры.

Если регулярно употреблять отвар из стручков фасоли, при сахарном диабете как 1, так и 2 типа, можно быстро нормализовать сахар в крови и снизить дозу инсулина, необходимую для ежедневной коррекции заболевания.

ВАЖНО! У некоторых пациентов, лечение диабета фасолью позволяет снизить инсулинрезистентность.Кроме усиления секреции инсулина, растение имеет ряд дополнительных целебных качеств.

Створки фасоли при панкреатите. В каком виде употребляется фасоль при панкреатите

Польза фасолевых оболочек по достоинству оценена современной медициной. Они служат сырьем для производства некоторых лекарственных препаратов. Часто фармацевтические компании делают из них настойки либо экстракты, а также продают в сухом виде для самостоятельного использования по народным рецептам. Многие огородники выращивают фасоль самостоятельно на дачных участках. Но после сбора и заготовки урожая стручки от фасоли выбрасывают, не подозревая об их пользе.

Полезные свойства створки фасоли. Химический состав и полезные свойства створок фасоли

Свежие, только срезанные с растения зеленые стручки, как и многие овощные культуры, отличаются очень низкой калорийностью.

От чего стручки от фасоли. Калорийность стручковой фасоли и ее пищевая ценностьВ 100 граммах такой фасоли всего 24–32 ккал, при этом на жиры приходится 0,3 грамма, 2,5 грамма – это белок, а доля углеводов в составе продукта составляет 3,1 грамма. Основная часть массы стручковой фасоли – это клетчатка и влага.

Лечебные и полезные свойства оболочки бобовых люди заметили давно. Чтобы не обращаться к лекарям, лекарства на основе травы применяют в домашнем лечении. Отвары и настои благоприятно влияют на организм. Лечить оболочкой можно все внутренние органы. Шелуха не оказывает такого пагубного влияния, как химические лекарственные препараты.

Применение зернобобовая составляющая нашла и в фармакологической промышленности. Производители лекарств стараются изготавливать целебные настои на основе растительных компонентов с богатым химическим составом.

Створки фасоли в народной медицине

Люди в основной массе просто очищают фасоль и питаются ее плодами. Как оказалось, створки фасоли используют в нетрадиционной и классической медицине. Данный продукт применяется в качестве средства, борющегося с патологиями, против которых обычно применяются сильнодействующие средства – таблетки.
Створки фасоли являются мягким лекарством натурального происхождения. Данное лекарство полезно для человека.

Введение

Здоровье кишечника — это основа нашего общего самочувствия. Проблемы с пищеварением могут привести к множеству неприятных симптомов, таких как запор, диарея, вздутие живота и боли в животе. Вместо того чтобы прибегать к синтетическим лекарствам, многие люди находят эффективное решение в лечебных травах. Эти природные средства не только помогают облегчить симптомы, но и способствуют восстановлению естественного баланса микрофлоры кишечника.

Какие травы наиболее безопасны для людей с аллергией. Как проявляется аллергия на комнатные растения?

Диарея или, как еще называют в народе,  понос – это не болезнь, а лишь предвестник.  Оно представляет собой частые позывы с жидким стулом.

Причиной может быть как простое расстройство, так и более серьезные вирусы и инфекции, которые попали в организм. Хороший эффект дают народные средства от поноса.

Причины поноса

 

Прежде чем начать лечение диареи в домашних условиях, нужно определиться с причиной. Не многие могут самостоятельно поставить диагноз, лучше обратиться к врачу. Чем быстрее будет выявлена причина, тем скорее вы справитесь с проблемой.

Новости СМИ2

Причиной поноса могут быть:

Маринованная стручковая фасоль – это очень вкусный и полезный продукт, который можно хранить на протяжении всего года. Этот рецепт очень прост и не требует много времени. Вы можете приготовить маринованную фасоль и хранить ее в холодильнике или на чердаке.

Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 1 л воды 1 л уксуса 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка семян кунжута Процесс приготовления:

1. Сначала нужно очистить фасоль от шелухи. Для этого нужно залить фасоль холодной водой и оставить на 12 часов. Затем нужно вымыть фасоль и опять залить ее холодной водой.

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Закрывать в собственном соку можно зерновую фасоль разного сорта и цвета, а также спаржевую. Технология заготовки красной и белой фасоли будет идентичной, так как характеристики их схожи. Стручковая фасоль заготавливается немного иначе.Для приготовления в собственном соку желательно выбирать фасоль, урожай которой собран не более 6 месяцев назад, так как со временем зерна становятся твердыми. Перед приготовлением их требуется перебрать. Если семена фасоли имеют повреждения, для создания заготовок они не годятся.Для того чтобы зерновая фасоль дошла до готовности быстрее, ее предварительно замачивают на несколько часов или даже на ночь.

Турша. Это очень вкусно)))

Несколько дней назад сделали с мужем туршу. По-русски турша — это острая квашеная фасоль. Кто бывал в Краснодарском крае, наверняка пробовал это вкусное армянское блюдо!

Фасоль я выращиваю свою, но подойдет не любая. Она обязательно должна быть плоская, спаржевая. примерно вот такая.

Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика

А в Краснодарском крае выращивают специальную туршевую фасоль, лопатка у нее намного крупнее и шире, и она воскового цвета. может, кто видел на рынке.
Свою фасоль я обрываю буквально через неделю-две после появления стручков, т.е. совсем зеленую. Пробовали в позапрошлом году квасить более зрелую, но фасоль в турше оказалась жесткой, с прожилками.

Перец красный жгучий (можно и зеленый, можно и 1шт, и 1/4шт - как кому нравится; он вам может совсем не нравиться, но здесь он быть обязан) — 0,5 шт

Количество порций: 4

Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль Турша по-армянски»:

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:

К приготовлению турши на Кавказе относятся благоговейно, даже вырастили специальный сорт фасоли, который так и называется: туршевая. Кто и что бы ни говорил, у нас из другой фасоли туршу не готовят. Но за неимением оной можно приготовить и из другой, например, спаржевой. Кстати, количество ингредиентов весьма приблизительно, сами поймете. Тут главное, принцип. Да, и приготовьте рассол заранее, он должен быть холодным. Размешайте соль в кипящей воде, и пускай полностью остывает.

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

В зависимости от сорта стручковой фасоли ее готовят разными способами по разным рецептам. Например, из плоской и широкой получается хорошее соленье. А из тонкой, спаржевой - как раз та самая маринованная, которая используется в других блюдах как ингредиент.

Проще всего стручки заморозить в герметичных пакетах и хранить в морозильной камере. В таком виде фасоль сохраняет свои свойства, ее легко добавлять в разные кушанья. К тому же ее можно смешивать с другими овощами и составлять собственные смеси на манер тех, что продают в магазинах.

Стручковая фасоль на зиму по-грузински. Топ-20 самых вкусных рецептов консервированной спаржевой фасоли: секреты заготовок от опытных домохозяек

Многие садоводы боятся применять минеральные удобрения и пользуются только органическими подкормками: навозом, компостом, травяными настоями, золой. Органика улучшает структуру почвы, разлагаясь, она выделяет в воздух углекислый газ, необходимый для роста и питания растений. Минеральные удобрения — концентрированные и быстродействующие, при их внесении важно соблюдать меру и осторожность.

Азотсодержащие удобрения помогают жимолости расти быстрее, увеличивают длину годового прироста побегов, количество листьев и их размер. Но внесение таких препаратов летом и в начале осени может стать губительным для куста — побеги не вызреют к холодам, растение не подготовится к зиме и может вымерзнуть.

Фосфорные удобрения очень важны для развития крепкой и мощной корневой системы.

Весенняя подкормка жимолости для быстрого урожая. Чем подкормить жимолость

Замачивание семян перед посевом позволяет решить сразу несколько задач, стоящих перед огородником. Зачем это нужно? А вот зачем:

Нужно ли замачивать семена перед посадкой. Зачем нужно замачивание семян перед посевом: способы и время

Проводимые в это время санитарные и профилактические мероприятия в борьбе с паршой считаются особенно важными. К ним приступают до начала набухания почек и движения сока. Так же как и осенью, весной проводят санитарную обрезку, устраняя сухие и больные побеги. После процедуры инструменты обязательно обрабатывают противогрибковыми средствами, например раствором перманганата калия или медного купороса.

До начала цветения и после него деревья в саду опрыскивают бордосской жидкостью (1 %), а также одним из фунгицидов:

«Абига-Пик»;«Хорус»;«Скор».

Перед тем как начнется сокодвижение, яблони обрабатывают препаратами, разведенными в 10 л воды:

Чем обработать яблони и груши от парши. 5 способов борьбы с паршой на яблонях и грушах

Проводимые в это время санитарные и профилактические мероприятия в борьбе с паршой считаются особенно важными. К ним приступают до начала набухания почек и движения сока. Так же как и осенью, весной проводят санитарную обрезку, устраняя сухие и больные побеги. После процедуры инструменты обязательно обрабатывают противогрибковыми средствами, например раствором перманганата калия или медного купороса.

До начала цветения и после него деревья в саду опрыскивают бордосской жидкостью (1 %), а также одним из фунгицидов:

«Абига-Пик»;«Хорус»;«Скор».

Перед тем как начнется сокодвижение, яблони обрабатывают препаратами, разведенными в 10 л воды:

Чем обработать яблоню от парши летом. Весенняя обработка

Последние обновления на сайте:

1. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
2. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
3. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
4. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
5. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
6. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
7. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
8. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
9. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
10. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
11. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
12. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
13. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
14. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
15. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
16. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
17. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
18. Как сделать грядки для клубники своими руками
19. Осенние грибы на тополях: что и где искать
20. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
21. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
22. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
23. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
24. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
25. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
26. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
27. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
28. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
29. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
30. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
31. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
32. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
33. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
34. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
35. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
36. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
37. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
38. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
39. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
40. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
41. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
42. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
43. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
44. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
45. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
46. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
47. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
48. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
49. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
50. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию