Дачная жизнь

Жизнь за городом

Блюда из репы

Несмотря на свою непопулярность, репа является полезным и питательным овощем, источником важных для человека веществ.

Так в 100 г корнеплода содержится около 30 мг витамина С – мощного, важного для поддержания иммунитета и восстановления тканей. Репа также обеспечивает большую часть, в пополнении которых организм нуждается ежедневно. В-витамины необходимы для правильного метаболизма жиров, углеводов и протеинов, они незаменимы, отвечают за здоровье,,и.

Немного больше, чем 75 мг кальция (примерно 8 процентов от суточной нормы) содержится в 100-граммовой репе. Также овощ богат калием, важным для поддержания кровяного давления и баланса жидкости в организме. В составе корнеплода есть, магний,, натрий, цинк, марганец,и большое количество.

Когда надо убирать репку, во многом зависит не только от сорта, но и от региона выращивания.

Когда выкапывать репу в Сибири

Для летнего потребления раннеспелую репу начинают собирать со второй половины июня или с начала июля. На хранение овощи позднеспелых сортов убирают с открытых грядок с начала сентября.

Сроки уборки на Урале

Раннеспелые сорта убирают по два–три раза за сезон, начиная с июня. Важно успеть получить урожай средней и поздней степени созревания до сильных заморозков. Ориентируются по погодным показателям. На Урале холода могут начаться уже с середины сентября. В условиях теплой осени временной период сдвигается до начала ноября.

Справка

Когда убирают репу на зиму и правильные условия хранения. Уборка с грядки на хранение: сроки сбора урожая

При выращивании репы в открытом грунте и уходе за ней нужно обращать внимание на следующие пункты агротехники.

Прореживание

Когда всходы появятся, их прореживают, так как посеяны растения чаще всего плотно. Убирают все лишние и слабые экземпляры. После этого гряды присыпают просеянной древесной золой для защиты молодых репок от крестоцветной блошки. После того, как растения достаточно подрастут, на почву укладывают слой мульчи. Второе прореживание проводят через 2 недели, оставляя растения на расстоянии 10 см друг от друга.

С чем сажать репу на одной грядке. Соседи репы: с чем можно и нельзя сажать ее рядом

Введение репы в ежедневный рацион показано людям, страдающим нарушениями пищеварения. Репа полезна при запорах, замедленном обменен веществ, ощущении тяжести в желудке, метеоризме, а также при гипоацидном гастрите. Корнеплод будет уместен в рационе диабетика, а также человека, страдающего от ожирения. Для женщин на диете эта культура поможет быстрее избавиться от лишних килограммов, очистить организм, предотвратит повторный набора веса, ведь репа «разгоняет» метаболизм. Не повредит корнеплод и беременным – как источник витаминов, минералов, а также хороший регулятор перистальтики.

Лечебные свойства сока репы включают:

Репа листовая. Применение сока и мякоти в лечебных целях

Чаще всего в продаже встречается семена репы Петровской. Многие огородники привыкли к этому сорту, и не все знают, что можно вырастить много других разновидностей и сделать разнообразнее вкусовую палитру овощных блюд. Некоторые семьи употребляют в пищу даже кормовую репу – турнепс – и готовят из него замечательные кушанья. Селекционеры вывели специальные салатные разновидности, у которых и ботва используется для еды.

В зависимости от сроков созревания есть ранние сорта репы, которые вы можете отведать уже через 1,5-2 месяца после посадки, средние, вызревающие за 2-3 месяца, и поздние, которым для набора полного объема нужно не меньше 90 дней. Кроме этого растения различаются по вкусу, величине корнеплодов, возможности зимнего хранения и многим другим показателям.

Репа посадка под зиму. Когда сажать репу в открытый грунт

Репа — светолюбивое растение. Хорошая освещённость способствует накоплению корнеплодами витамина С. Повышенные требования к освещённости она предъявляет в начальный период роста. Это растение длинного дня.Особенности выращивания репы и ухода за ней. Выращивание репы – оптимальные условия

Оптимальная температура для выращивания, роста корнеплода — 15-20°С. Низкие положительные температуры провоцируют цветушность растений.

Для нормального роста репы необходима достаточная влажность почвы и воздуха. Особенно она требовательна к влажности почвы в период прорастания и начала образования листьев, а также перед уборкой. Поливы в эти сроки положительно сказываются на вкусовых качествах и урожае корнеплодов.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
3. Какие места подходят для пикника
4. Как Ижевск развивался с момента своего основания
5. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
6. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
7. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
8. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
9. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
10. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
11. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
12. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
13. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
14. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
15. Простые способы хранения чеснока зимой
16. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
17. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
18. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
19. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
20. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
21. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
22. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
23. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
24. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
25. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
26. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
27. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
28. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
29. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
30. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
31. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
32. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
33. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
34. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
35. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
36. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
37. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
38. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
39. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
40. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
41. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
42. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
43. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
44. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
45. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
46. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
47. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
48. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
49. Мешок травы: преимущества использования в быту
50. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется